طريقة عمل دجاج بالفلفل الملون
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
1 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج بالفلفل الملون ، وصفة لعشاء صحي فالدجاج المشوي لا يحوي أي دهون و الفلفل الملون مفيد للصحة فهو يحوي على البيتاكاروتين الذي يحافظ على نضارة البشرة كما يحوي مضادات أكسدة ومنشط للدورة الدموية .
المقادير
-
24 صدر
2 دجاج إلى 4 أنصاف
(مقطع)
-
2 فخذ
دجاج
-
1.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
1
فليفلة حمراء
(مقطع)
-
1
فليفلة صفراء
(مقطع)
-
3 وقية
شرائح لانشون
-
2 فص
ثوم
-
2 كيلو
طماطم
-
1 كوب
مرق دجاج
-
1 ملعقة كبيرة
أوراق زعتر
(طازج)
-
1 ملعقة صغيرة
أوراق أوريغانو
(طازج)
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,003 سعرة
- بروتين
- 104.6 جم
- دهون
- 48.1 جم
- كربوهيدرات
- 28.4 جم
- سكر
- 25.2 جم
- ألياف
- 14.6 جم
- ملح
- 4.90 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نتبّل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل . نحمّي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف الدجاج ونقليه على الوجهين حتى ينضج ثم نضعه جانباً .
-
2
في نفس المقلاة وعلى نار متوسطة نضع الفليفلة واللانشون ونقلّبها لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة نبرش الطماطم ونضيفها مع نصف كمية مرق الدجاج والأعشاب . نعيد الدجاج إلى المقلاة ونضع بقية مرق الدجاج ونترك المكونات تغلي ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة . نضع الدجاج والصلصة في طبق التقديم ونضيف البقدونس .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بالفلفل الملون؟
يستغرق تحضير دجاج بالفلفل الملون حوالي 21 دقيقة (20 دقيقة تحضير و1 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج بالفلفل الملون؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 صدر دجاج مقطع إلى 4 أنصاف، 2 فخذ دجاج، 1 ½ ملعقة صغيرة ملح، 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، ¼ كوب زيت زيتون، 1 فليفلة حمراء مقطعة، 1 فليفلة صفراء مقطعة، 3 أوقية شرائح لانشون، 2 فص ثوم، 2 كغ طماطم، 1 كوب مرق دجاج، 1 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة، 1 ملعقة صغيرة أوراق أوريغانو طازجة، ¼ كوب بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بالفلفل الملون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.