طريقة عمل دجاج بالفلفل الملون
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
1 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج بالفلفل الملون ، وصفة لعشاء صحي فالدجاج المشوي لا يحوي أي دهون و الفلفل الملون مفيد للصحة فهو يحوي على البيتاكاروتين الذي يحافظ على نضارة البشرة كما يحوي مضادات أكسدة ومنشط للدورة الدموية .
المقادير
-
24 صدر
2 دجاج إلى 4 أنصاف
(مقطع)
-
2 فخذ
دجاج
-
1.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
1
فليفلة حمراء
(مقطع)
-
1
فليفلة صفراء
(مقطع)
-
3 وقية
شرائح لانشون
-
2 فص
ثوم
-
2 كيلو
طماطم
-
1 كوب
مرق دجاج
-
1 ملعقة كبيرة
أوراق زعتر
(طازج)
-
1 ملعقة صغيرة
أوراق أوريغانو
(طازج)
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نتبّل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل . نحمّي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف الدجاج ونقليه على الوجهين حتى ينضج ثم نضعه جانباً .
-
2
في نفس المقلاة وعلى نار متوسطة نضع الفليفلة واللانشون ونقلّبها لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة نبرش الطماطم ونضيفها مع نصف كمية مرق الدجاج والأعشاب . نعيد الدجاج إلى المقلاة ونضع بقية مرق الدجاج ونترك المكونات تغلي ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة . نضع الدجاج والصلصة في طبق التقديم ونضيف البقدونس .
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.