مقلوبة السمك.. لمحبي أطباق الأسماك، نقدم لك وجبة غداء متكاملة وشهية من تحضير وإعداد السيدة مارغو قبطي أعدتها خصيصاً لمتابعي مطبخ سيدتي
Ingredients
- 2 كيلو سمك الفيليه
- 1 كيلو أرز بسمتي
- 2 مكعب مرق السمك
- 6 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة السمنة
- ملعقة كبيرة بهارات السمك
- ملعقة كبيرة الكمون
- 0.5 لتراً الزيت (لقلي السمك)
Preparation
-
1
تبلي السمك بالبهارات واتركيه جانبا.
-
2
انقعي الأرز لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.
-
3
قطعي البصل لقطع صغيرة واقليه بالسمنة وضعي مكعب مرق السمك والبهارات والأرز.
-
4
صبي الماء واتركيه لينضج.
-
5
اقلي السمك وضعيه فوق الأرز المفلفل.
-
6
قدمي مقلوبة السمك مع السلطة بالطحينة.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
I hope you enjoyed this tutorial on how to make fish maqluba. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.