مقلقل الدجاج بالبطاطس ... وصفة المقلقل من أطيب وألذ الوصفات في المطبخ السعودي، جربي تحضيره على سفرة غداء اليوم، وتمتعي بطعم شهي ومميز مع عائلتك  شاهدي:  مقلقل اللحم على الطريقة السعودية الأصلية بالفيديو  

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوّحي الدجاج مع الزيت إلى أن يصبح لونه أبيض ويوضع عليه ماء ساخن وملح وفلفل أسود ويترك ليستوي.

  • 2

    قطعي البطاطس مكعبات وتقلى بزيت غزير.

  • 3

    قومي بتصفية البطاطس ويوضع عليها الملح وتقلب.

  • 4

    اخلطي البقدونس والبصل بالبطاطس وقلّبي.

  • 5

    بعد أن يستوي الدجاج ضعي ملعقة كبيرة من الثوم المطحون وقومي بالتقليب  لمدة ٣ دقائق.

  • 6

    ضعي الدجاج فوق البطاطس، وقدمي الطبق ساخناً.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for chicken mugalgal with potatoes. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!