طريقة عمل حمام بسطيلة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حمام بسطيلة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي الحمام بالملح والفلفل و البصل المفروم و الكزبرة الخضراء و البقدونس و زيت الزيتون ثم حمريه
-
2
ضيفي البهارات و باقي البقدونس و الكزبرة
-
3
ضيفي السكر الخشن ثم ضيفي الماء لسلق الحمام وبعد النضج إخلي الحمام و تخلصي من العظم
-
4
اتركي مرق الحمام علي النار و ضيفي عليها البيض المخفوق و قلبيهم
-
5
اخلطي اللوز المجروش و السكر البودرة و القرفة الناعمة
-
6
اخلطي لحم الحمام مع خليط البيض
-
7
ردي ورق الجلاش و ادهنيها بالسمن ثم ضيفي اللوز و السكر و خليط البيض و الحمام
-
8
ضعي فوقها ورقة أخرى من الجلاش و ادهنيها بالسمن و اغلقيها و ادخليها فرن حرارتة 350 و قدميه و زينيه بالسكر البودرة و القرفة الناعمة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حمام بسطيلة؟
يستغرق تحضير حمام بسطيلة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حمام بسطيلة؟
تحتاج إلى 16 مكونات: حمام، ورق جلاش، شوربة الحمام، بهارات، كزبرة، بقدونس، بصل، بيض، زبدة، زيت زيتون، لوز، سكر، ماء، ملح، فلفل أسود، سكر بودره.
لكم شخص تكفي وصفة حمام بسطيلة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.