الكفته اللبنانية الشهية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الكفتة اللبنانية الشهية يمكنك تقديمها فى ساندويتشات للعشاء أو مع الخبز أو المكرونةوالخضراوات كوجبة غداء.
المقادير
-
- ماء بارد
-
0.5 كيلو
- غرام لحم دهني مفروم فرما ا
(ناعم)
-
0.5 كوب
- بهار
(حلو)
-
1 ملعقة
- نعناع يابس
-
1 ملعقة صغيرة
- بابريكا
-
2 كوب
- برغل
(ناعم)
-
1
- بصلة مفرومة فرما ا
(ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل البرغل بالماء البارد ثم يصفى ويوضع في صينية أو وعاء.
-
2
يضاف إليه اللحم والملح والبابريكا والبهار الحلو والنعناع اليابس. يخلط الكل جيداً ويستعمل الماء البارد لدعك المزيج وجعله شبيهاً بعجينة الكبة.
-
3
تبلل اليدان بالماء ويقرص المزيج إلى أقراص دائرية. يغرز سيخ خشبي في كل قرص بحيث يعبره من الطرف إلى الطرف وتصف أسياخ الكفتة في صينية وتحفظ في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
-
4
يحمى الفرن وتدهن أقراص الكفتة بالكثير من الزيت ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت، على أن تقلب على الوجه الآخر في منتصف الخبز بحيث تنضج على الوجهين.
-
5
تقدم الكفتة مع السلطة الطازجة المؤلفة من البندورة والخيار والبصل والثوم وصلصة الزيت والليمون….وبالصحة والهنا,
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالكفتة اللبنانية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ اللبناني، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى. شكرا لقرائتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكفته اللبنانية الشهية؟
يستغرق تحضير الكفته اللبنانية الشهية حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات الكفته اللبنانية الشهية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: - ماء بارد، - 1/2 كيلو غرام لحم دهني مفروم فرما ناعما، - 1/2 كوب بهار حلو، - 1 ملعقة نعناع يابس، - 1 ملعقة صغيرة بابريكا، - 2 كوب برغل ناعم، - 1 بصلة مفرومة فرما ناعما.
لكم شخص تكفي وصفة الكفته اللبنانية الشهية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
كفتة بالطحينة
لوجبة مناسبة لكل الأوقات حضري كفته اللحم بالطحينة وقدميها ساخنة بجانب الخبز العربي أو الأرز الأبيض المفلفل بحسب الرغبة. حضري أيضًا: كانيلوني باللحم المفروم
2026-07-08
فتة المكدوس
فتة المكدوس من أشهي الأطباق الرئيسية ذات المذاق والمكونات اللذيذة، قدميها مع الخبز المحمص والبقدونس المفروم.
2026-07-08
صينية البطاطس باللحمة
قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة مع الأرز المفلفل والسلطات وزينيها بالبصل الاخضر وأخبرينا رأيك بها؟
2026-07-08
بروستد السمك
بروستد السمك...بروستد السمك من الأطباق سريعة التحضير التي يحبها الجميع حضريها وقدميها مع صوص الكاتشب والمايونيز بجانب البطاطس المقلية المقرمشة.
2026-07-08
كفته الأرز بالصلصلة
علي الطريقة المصرية حضري كفته الأرز بالصلصلة وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل. سيعجبك أيضًا: الممبار المصري بأسهل طريقة لعيد الأضحي
2026-07-08
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل، وصفة تصلح للعزائم والمناسبات لأنها تنال إستحسان الجميع، جربيها.
2026-07-08
كفته داوود باشا بالدجاج
تعلمي طريقة تحضير كفته داوود باشا بالدجاج وقدميها مع الأرز الساخن أو العيش المحمص. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: نجرسكو الدجاج رز الأوزي بالدجاج
2026-07-08
فته الدجاج بالمشمش المجفف والتمر
فته الدجاج بالمشمش المجفف والتمر وصفة جديدة لعمل الدجاج اخترناها لكِ من حساب chef_leylafathallah@ علي انستقرام، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: فته الحمص فته الدجاج لمرضي السكري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.