الكفته اللبنانية الشهية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الكفتة اللبنانية الشهية يمكنك تقديمها فى ساندويتشات للعشاء أو مع الخبز أو المكرونةوالخضراوات كوجبة غداء.
المقادير
-
- ماء بارد
-
0.5 كيلو
- غرام لحم دهني مفروم فرما ا
(ناعم)
-
0.5 كوب
- بهار
(حلو)
-
1 ملعقة
- نعناع يابس
-
1 ملعقة صغيرة
- بابريكا
-
2 كوب
- برغل
(ناعم)
-
1
- بصلة مفرومة فرما ا
(ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل البرغل بالماء البارد ثم يصفى ويوضع في صينية أو وعاء.
-
2
يضاف إليه اللحم والملح والبابريكا والبهار الحلو والنعناع اليابس. يخلط الكل جيداً ويستعمل الماء البارد لدعك المزيج وجعله شبيهاً بعجينة الكبة.
-
3
تبلل اليدان بالماء ويقرص المزيج إلى أقراص دائرية. يغرز سيخ خشبي في كل قرص بحيث يعبره من الطرف إلى الطرف وتصف أسياخ الكفتة في صينية وتحفظ في الثلاجة حتى موعد الاستعمال.
-
4
يحمى الفرن وتدهن أقراص الكفتة بالكثير من الزيت ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت، على أن تقلب على الوجه الآخر في منتصف الخبز بحيث تنضج على الوجهين.
-
5
تقدم الكفتة مع السلطة الطازجة المؤلفة من البندورة والخيار والبصل والثوم وصلصة الزيت والليمون….وبالصحة والهنا,
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالكفتة اللبنانية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ اللبناني، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى. شكرا لقرائتك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل، وصفة تصلح للعزائم والمناسبات لأنها تنال إستحسان الجميع، جربيها.
2023-10-17
يخنة القرنيط باللحم
تعلمًي طريقة عمل يخنة القرنيط باللحم وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.
2023-10-17
كفته الدجاج المشوية
جددًي وجبة غدائكِ وحضري كفته الدجاج المشوية من أوراك الدجاج وقدميها مع الخبز العربي والطحينة والجرجير!
2023-10-17
كفته اللحم بصوص الزبادي
كفته اللحم بصوص الزبادي طبق شهي كتير وتحضيره ولا أسهل ...قدميه مع الأرز أو الخبز حسب ماتفضلين. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كفته داوود باشا بصلصة الطماطم كفته حسن باشا التركي الكفته اللبنانية الشهية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.