طريقة عمل الكفتة الحارة بالقرفة من المطبخ الأوروبي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة الحارة بالقرفة من المطبخ الأوروبي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقسماط و قلبي جيدا.

  • 2

    اضيفي البيض الى مزيج اللحم المفروم ثم تبلي المزيج بالملح و الفلفل و الزنجبيل و القرفة و الشطة و قلبي حتى تمام الاختلاط.

  • 3

    ضعي البولة في الثلاجة ثم اتركي اللحم في التتبيلة لمدة 40 دقيقة.

  • 4

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 5

    قومي بتشكيل مزيج اللحم الى اصابع ثم ضعيها في الزيت الساخن لتتحمر.

  • 6

    و تقدم ساخنة.

I hope you enjoyed this recipe for cinnamon kofta. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear from you if you have any other recipes that you’d like to share.