الدجاج تاي حار من المطبخ الآسيوي .. يتمتع الدجاج الحار بطعم مميز وطيب، وفاتح للشهية أيضاً، اخترنا لك طريقة إعداد الدجاج تاي حار من المطبخ الآسيوي، حضري الدجاج لوجبة غداء مميزة وطيبة
Ingredients
- 4 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات كبيرة)
- 1 حبة البصل (مبشور)
- 125 جم الفطر (مقطع)
- ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 1 حبة الجزر (مقطع شرائح متوسطة السُمك طولية)
- 1 حبة الفلفل الأحمر الحار (مفروم)
- 1 حبة طماطم
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 4 قطعة مثلثات الجبن
- 0.5 كوب حليب جوز الهند
- 0.5 كوب كريمة
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
Preparation
-
1
?وضع الزيت في مقلاة عميقة، وتسخينة ثم إضافة البصل إليه، وقلبيه على النار حتى يذبل.
-
2
?أضيفي صدور الدجاج إلى البصل، ومعهما ملعقة صلصة الصويا، وقلبيهم على النار لمدة 3 دقائق أو حتى يغمق لون صدور الدجاج، ثم ضيفي الطماطم، وقلبي جيدا حتى تذبل الطماطم.
-
3
ضيفي الجزر، والبقدونس، والتوابل، ومعجون الطماطم وقلبيهم لمدة دقيقة.
-
4
?أضيفي الفطر، وقطع الجبن، مع التقليب جيدا، حتى تختلط جميع المكونات.
-
5
?ذوبي حليب جوز الهند في نصف كوب ماء ثم ضيفيه إلى المكونات السابقة، مع الكريمة.
-
6
اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تطيب صدور الدجاج.
-
7
قدميها مع الأرز الأبيض.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making it at home. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!
