كيكة البيانو ... نقدم لكِ ، وصفة من الكيكات المميزة والشهية جداً، جربيها الآن وقدميها مزينة بأصابع من الشوكولاتة الشهية مع الكريمة الرائعة تعلمي أيضاً:  كيكة منها وفيها السهلة

Ingredients

مقادير الكيك

مقادير الصلصة

Preparation

  • 1

    في الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض مع السكر حتى يصبح أبيض اللون ويتضاعف حجمه.

  • 2

    ضعي الخلّ والفانيليا وقشر الليمون الحامض المبشور والبايكنغ باودر والملح واخلطي.

  • 3

    أضيفي القهوة المذوّبة والكاكاو.

  • 4

    أوقفي الخلط وأضيفي الدقيق تدريجياً مع التقليب بواسطة ملعقة خشبيّة أو بلاستيكيّة من الأسفل نحو الأعلى (كأننا نرفع الدقيق).

  • 5

    ادهني صينية مستطيلة بقليل من الزيت وافرشي عليها ورق الزبدة.

  • 6

    اسكبي مزيج الكيك ووزعيه جيداً.

  • 7

    اخبطي الصينية على سطح صلب عدّة مرات لإخراج الهواء الزائد من الخليط وللحصول على كيكة متساوية السطح.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً من الأسفل على حرارة أقل من متوسطة من 10 إلى 12 دقيقة.

  • 9

    أخرجي الكيكة من الفرن واقلبيها على طبق التقديم المستطيل الشكل واتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 10

    لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الماء المغلي مع القهوة السريعة الذوبان والسكر.

  • 11

    عندما تبرد الكيكة، اسكبي عليها  الصلصة.

  • 12

    ?زيّني بأصابع الشوكوﻻتة كيت كات.

  • 13

    ضعي الكريمة المخفوقة في كيس الحلويات ثمّ اصنعي خطوطاً بين أصابع الكيت كات.