طريقة عمل فطير مطبق بالجلاش حلو وحادق بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير مطبق بالجلاش حلو وحادق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 1 لفة جلاش
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • 1 كوب جبن رومى (مبشور)
  • ½ كوب زيتون مخلى (اسود او اخضر)
  • ¼ كوب بسطرمة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ½ كوب سكر
  • ¼ كوب سكر بودر (للتزيين)
  • ¼ كوب زيت
  • ¼ كوب زبدة
  • 1 كوب حليب رايب