كباب ميرو بالدخن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
من المطبخ الحجازي اخترنا لكِ طريقة تحضير كباب ميرو بالدخن، قدميه مع صلصة الطحينة أو التمر هندي. سيعجبك أيضًا: صينية بطاطس بالجبن والقشطة لافطار سريع
المقادير
-
0.5 كيلو
- لحم جمل أو ضأن
-
6 فص
- ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
- كزبرة
(مطحون)
-
175 جم
- حبوب دخن
-
0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
(مطحون)
-
1 حبة
- بصل
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
- كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر
(حار)
-
- زيت
(للقلي)
- - لتحضير صلصة التمر هندي:
-
1 ملعقة كبيرة
- كزبرة طازجة
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
- كزبرة
(مطحون)
-
200 جم
- تمر هندي
-
0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء عميق اخلطي اللحم والدخن وأضيفي الثوم المهروس والبصل والتوابل والملح حسب الرغبة.
-
2
شكلي كرات من اللحم وضعيها في البراد لمدة 15 دقيقة .
-
3
حمي الزيت وضعي كرات اللحم ونقليها حتى تنضج ثم نصفيها جيداً .
-
4
?ننقع التمر هندي بالماء الساخن وبعد نصف ساعة نهرسه ونصفيه ونضيف التوابل والأعشاب ونخلطهم جيدًا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كباب ميرو بالدخن؟
يستغرق تحضير كباب ميرو بالدخن حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كباب ميرو بالدخن؟
تحتاج إلى 15 مكونات: - 1/2 كيلو لحم جمل أو ضأن، - 6 فصوص ثوم مهروس، - 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، - 175 غرام حبوب دخن، - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، - 1 حبة بصل مفرومة، - 2 ملعقة صغيرة كمون، - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، - زيت للقلي، - لتحضير صلصة التمر هندي:، - 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعمة، - 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، - 200 غرام تمر هندي، - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة كباب ميرو بالدخن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كيكة ورق العنب بأسهل طريقة
بطريقة سريعة وسهلة حضري كيكة ورق العنب الشهية واعتمديها علي سفرتك الرمضانية واستمتعي بمذاق المحشي اللذيذ بجانب طبق من سلطة الزبادي. سيعجبك أيضًا: صينية دجاج بنكهة المحشي
2023-09-26
كباب مشوي بالفرن دايت
كباب مشوي بالفرن دايت ... جربي أكلات الدايت المتنوعة ، واستمتعي اليوم بتحضير وصفات الكباب المشوي المعدّ بطريقة ولا أسهل منها وبطعم خفيف وقليل السعرات الحرارية تعلمي أيضاً: كباب الدجاج المشوي بالأعشاب والثوم للرجيم
2023-10-17
كباب عراقي
تعدّ وصفة الكباب العراقي من أشهى وأطيب وصفات الكباب على الإطلاق ومن الوصفات التي لا تحتاج إلى الكثير من المقادير والمواد لإعدادها، جربي الكباب وأخبرينا رأيك بالطعم
2023-10-17
سمك القاروص المشوي مع الخضار السوتيه
حضري سمك القاروص المشوي بجانب تشكيلة من الخضار السوتيه واستمتعي بالطعم الصحي الرائع.
2023-10-17
ساندويش كباب لحم
ساندويش كباب لحم .. تمتعي مع عائلتك على وجبة الغداء بإعدادك طبق من الساندويشات المحببة للجميع، ساندويش الكباب الشهي والمميز، وصفة تستحق التجربة
2023-10-17
الكباب الهندي وصفة سهلة ومميزة
الكباب الهندي وصفة سهلة ومميزة .. بلمسات سهلة جداً، قدمي أطيب وألذ وأشهى وصفات رمضان 2019 المحببة للجميع على السفرة من وصفات الكباب الرائع
2023-10-17
كباب اضنة التركي
كباب اضنة التركي .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الأكلات التركية الشهية من وصفات الكباب المميزة والمعدة بوقت قصير وطعم ولا ألذ منه شاهدي: كباب حلة بالفيديو
2023-10-17
كباب بالفرن سهل وسريع
كباب بالفرن سهل وسريع .. جربي وصفات الكباب في البيت بطريقة ولا أروع، وتمتعي بالطعم الشهي على المائدة مع أفراد العائلة، وقدمي أطيب المقبلات الشامية بجانب الكباب شاهدي: كباب حلة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.