طريقة عمل امام بايلدي التركي
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
امام بايلدي وهو من المقبلات التركية الاصل ولكنها مشهورة في بلاد الشام وهي عبارة عن باذنجانمحشو بخليط البندورة والبصل والجزر ومشوية بالفرن وتعد من الذ انواع المقبلات واشهاها وسنقدم لكم اليوم هذا الطبق بطريقة سهلة وبسيطة واليكم الطريقة
المقادير
- مقادير امام بايلدي :
-
5 حبة
باذنجان متوسط الحجم
-
1
بصلة متوسطة الحجم
-
2
بندورة متوسطة الحجم
-
3 فص
ثوم
-
2 ملعقة كبيرة
رب البندورة
-
1
جزرة متوسطة الحجم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
1 ملعقة صغيرة
فليفلة حمراء
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
- مقادير المرق :
-
2 كوب
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
سمنة
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
- للزينة :
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
صنوبر مقلي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
بعد غسل الباذنجان جيدا نقشرها بشكل مقلم
-
2
في مقلاة نضع كمية من الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة الى ان يصبح الزيت ساخنا
-
3
نضع الباذنجان ونقليه الى ان يكتسب اللون الذهبي
-
4
في قدر نضع كمية الزيت ونضيف اليها البصل المقطع لمكعبات والثوم المهروس وندعها على نار متوسطة الى ان يذبل البصل
-
5
نقطع الجزر الى مكعبات صغيرة ونضيفها الى البصل ونحرك المكونات الى ان يذبل الجزر
-
6
نقطع البندورة الى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفها الى البصل والجزر ونقلبهم جيدا
-
7
نضيف رب البندورة والملح والفلفل الاسود والفليفلة الحمراء ونقلبهم جيدا الى ان تنضج كل الخضراوات
-
8
ننشأ شق في الباذنجان ونضع كمية من الحشوة داخله ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية الباذنجان
-
9
نصف الباذنجان في صينية ونضيف اليه كمية الماء الممزوجة بعصير الليمون والسكر والملح والسمنة والبهارات وندخله الى الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة
-
10
بعد التاكد من ان الامام بايلدي اصبح ناضجا نرش فوقه البقدونس والصنوبر المقلي ويصبح جاهز للتقديم
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المقال الذي يناقش طريقة عمل أسلوب العمل أمام Bayildi التركية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، يرجى تركها أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير امام بايلدي التركي؟
يستغرق تحضير امام بايلدي التركي حوالي 50 دقيقة (5 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات امام بايلدي التركي؟
تحتاج إلى 21 مكونات: مقادير امام بايلدي :، 5 حبات باذنجان متوسط الحجم، 1 بصلة متوسطة الحجم، 2 بندورة متوسطة الحجم، 3 فص ثوم، 2 ملعقة كبيرة رب البندورة، 1 جزرة متوسطة الحجم، 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي، 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء، ½ ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود، مقادير المرق :، 2 كوب ماء، 1 ملعقة كبيرة سمنة، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة صغيرة بهارات، ½ ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة سكر، للزينة :، 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم، 2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلي.
لكم شخص تكفي وصفة امام بايلدي التركي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صينية باذنجان بالفرن بدون قلي
صينية باذنجان بالفرن بدون قلي ، من الأطباق الشهية والداعمة للدايت الخاص بك في خفض السعرات وتناول الألياف، وإن كرات الباذنجان سريعة التحضير بالفرن، وغنية النكهة بالتوابل والأعشاب المفرومة معها مع صلصة الطماطم الساخنة التي تتشرب فيها .
2026-07-08
متبل الباذنجان بالزبادي
طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل المانتي التركي المسلوق
المانتي التركي المسلوق أو الزلابية التركية هي وجبة شهيرة في تركيا، وتحضيرها يستغرق وقتا ولكنها تستحق بالتأكيد. استمتعي بها وتعرفي من خلالها على المطبخ التركي المميز .
2026-07-08
مكرونة بالبشاميل والباذنجان
المكرونة بالبشاميل والباذنجان وصفة لغداء غير مكلفة وسريعة بالتحضير أعديها ووفري نقودك ووقتك!
2026-07-08
مكرونة بالباذنجان لمرضى السكري
إذا كان أحد أفراد عائلتك يعاني من مرض السكري، حضري المكرونة بالباذنجان الصحية كما بالوصفة وقدميها لهم فورًا: سيعجبك أيضًا: مكرونة بالصلصة الحارة
2026-07-08
طاجن المسقعة بالسجق
طاجن المسقعة بالسجق، وجبة شهية وبها العديد من العناصر الغذائية المفيدة لكِ ولعائلتك، طبقيها بهذه الطريقة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل طاجن البامية باللحم والريحان طاجن السمك مع الخضار للرجيم
2026-07-08
سلطة بابا غنوج للدايت
حضري سلطة البابا غنوج الدايت وقدميها كمقبلات شهية علي سفرتك دون أن تخش أي زيادة بوزنك. جربي أيضًا:شاورما الدجاج الدايت
2026-07-08
باذنجان بالصلصة الحمراء
حضري الباذنجان بالصلصة الاسباجيتي الحمراء اللذيذة وقدميها مع الخبز العربي. جربي أيضًا: متبل الباذنجان
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.