طريقة عمل امام بايلدي التركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بعد غسل الباذنجان جيدا نقشرها بشكل مقلم

2. 2

   في مقلاة نضع كمية من الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة الى ان يصبح الزيت ساخنا

3. 3

   نضع الباذنجان ونقليه الى ان يكتسب اللون الذهبي

4. 4

   في قدر نضع كمية الزيت ونضيف اليها البصل المقطع لمكعبات والثوم المهروس وندعها على نار متوسطة الى ان يذبل البصل

5. 5

   نقطع الجزر الى مكعبات صغيرة ونضيفها الى البصل ونحرك المكونات الى ان يذبل الجزر

6. 6

   نقطع البندورة الى مكعبات متوسطة الحجم ونضيفها الى البصل والجزر ونقلبهم جيدا

7. 7

   نضيف رب البندورة والملح والفلفل الاسود والفليفلة الحمراء ونقلبهم جيدا الى ان تنضج كل الخضراوات

8. 8

   ننشأ شق في الباذنجان ونضع كمية من الحشوة داخله ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية الباذنجان

9. 9

   نصف الباذنجان في صينية ونضيف اليه كمية الماء الممزوجة بعصير الليمون والسكر والملح والسمنة والبهارات وندخله الى الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة

10. 10

    بعد التاكد من ان الامام بايلدي اصبح ناضجا نرش فوقه البقدونس والصنوبر المقلي ويصبح جاهز للتقديم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المانتي التركي المسلوق

المانتي التركي المسلوق أو الزلابية التركية هي وجبة شهيرة في تركيا، وتحضيرها يستغرق وقتا ولكنها تستحق بالتأكيد. استمتعي بها وتعرفي من خلالها على المطبخ التركي المميز .

2023-10-17

متبل الباذنجان بالزبادي

طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير متبل الباذنجان بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طاجن المسقعة بالسجق

طاجن المسقعة بالسجق، وجبة شهية وبها العديد من العناصر الغذائية المفيدة لكِ ولعائلتك، طبقيها بهذه الطريقة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل طاجن البامية باللحم والريحان طاجن السمك مع الخضار للرجيم

2023-10-17

سلطة بابا غنوج للدايت

حضري سلطة البابا غنوج الدايت وقدميها كمقبلات شهية علي سفرتك دون أن تخش أي زيادة بوزنك. جربي أيضًا:شاورما الدجاج الدايت