الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل كبسة

طريقة عمل كبسة

Name: طريقة عمل كبسة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ السعودي
Ingredients: لحم ضانى; أرز; بصل; حبهان; قرنفل; ليمون أسود جاف; قرفة عيدان; كركم; كارى; بهارات; سمنة; زنجبيل طازج; ورق لورا; ملح; فلفل أبيض; صنوبر –فستق – كاجو – لوز – زبيب; بيض مسلوق للتزيين

منذ أسبوع 773 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

كبسة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعى اللحمة الضانى لمكعبات متوسطة
2
شوحى قطع اللحمة فى الزيت على النار
3
قطعى البصل قطع متوسطة وأضيفيه للحمة على النار
4
أضيفى الزنجبيل الطازج المبشور
5
أضيفى عودين قرفة والكارى والكركم والبهارات والقرنفل والليمون الأسود الجاف والحبهان المهروس وورق اللورا
6
أضيفى الملح والفلفل الأسود للحمة وقلبى جيداً
7
إقلى اللوز المسلوق والمقشر والصنوبرفى الزيت على النار
8
أضيفى الملح للوز والصنوبر المحمصين
9
أضيفى المرقة للحمة على النار
10
قلبى البيض المسلوق الصحيح فى السمن على النار
11
أغسلى الأرز البسمتى وصفيه جيداً وأضيفيه للحمة والمرقة وإتركيه حتى النضج
12
إقلبى الكبسة فى طبق التقديم
13
زينيها باللوز والصنوبر المحمصين والزبيب المنقوع فى الماء والفستق والبيض المسلوق الصحيح المشوح فى الزيت

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كبسة؟

يستغرق تحضير كبسة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات كبسة؟

تحتاج إلى 17 مكونات: لحم ضانى، أرز، بصل، حبهان، قرنفل، ليمون أسود جاف، قرفة عيدان، كركم، كارى، بهارات، سمنة، زنجبيل طازج، ورق لورا، ملح، فلفل أبيض، صنوبر –فستق – كاجو – لوز – زبيب، بيض مسلوق للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة كبسة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

المطبخ

المطبخ السعودي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.