طريقة عمل أرز بسمتى مع الدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أرز بسمتى مع الدجاج خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
دجاجة
(كيلو)
-
2 كوب
أرز بسمتي
-
4 كوب
ماء
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
2 حبة
متوسطة بصل شرائح
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس
(ملعقة طعام)
-
1
زعفران
(ملعقة صغيرة)
-
2
عيدان قرفة
-
5 فص
هيل
(حبهان)
-
ملح
-
فلفل أسود
(مطحون)
-
رشّة
زنجبيل بودرة
-
زيت
- مل وصفة مشابهة: طريقة عمندي اللحم من مطبخ منال
-
5 قطعة
يمكن إشعال متوسطة من الفحم حتى تصبح جمرة، ثم توضع في طبق صغير في وسط الأرز ، ويصب فوقها قليل من الزت، ثم تغطى جيداً لمدة دقائق؛ لإكساب الأرز والدجاج مذاق الشوية.
-
يعتبر الأرز البسمتي مع الدجاج وجبة مغذية ومت، تحتوي على البروتينات والنشويات التي يحتاجها الجسم.
(كامل)
-
120 كوب
يحتوي كل متوسط من الأرز البسمتي على سعر حراري.
(100 جرام)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل الأرز جيداً، ثم نصفيه من الماء جيداً.
-
2
نغسل الدجاج جيداً، ونقطعه أرباع.
-
3
في بولة كبيرة، نضع الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، ونخلطهم جيداً.
-
4
نضع قطع الدجاج في البولة، وندعكها في التتبيلة جيداً، ونتركها فيها لمدة نصف ساعة.
-
5
نسخن الفرن على درجة حرارة 140 درجة مئوية.
-
6
في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الزيت والبصل ونقلبه جيداً حتى يلين ويذبل.
-
7
نضيف الأرز إلى الوعاء، ونقلبه جيداً لمدة 5 دقائق.
-
8
يضاف إلى الأرز القرفة والحبهان والزعفران والزنجبيل، ونقلبه جيداً.
-
9
نوزع الأرز في صينية قابلة لدخول الفرن، ونضيف إليه الماء، ثم نغطيه بورق فويل، ونقوم بعمل ثقوب صغيرة في الفويل.
-
10
نضع فوق الفويل قطع الدجاج، ونغطيها بطبقة أخرى من الفويل، ونغلقها بإحكام.
-
11
ندخل الصينية الفرن لمدة 60 - 90 دقيقة حتى ينضج.
-
12
نخرج الارز البسمتي مع الدجاج من الفرن، ونقدمه ساخن مع سلطة الدقوس الحارة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل الخاص بكيفية عمل أرز بسمتي بالدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز بسمتى مع الدجاج؟
يستغرق تحضير أرز بسمتى مع الدجاج حوالي 80 دقيقة (20 دقيقة تحضير و60 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز بسمتى مع الدجاج؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 1 دجاجة "كيلو"، 2 كوب أرز بسمتي، 4 كوب ماء، نصف كوب عصير ليمون، 2 حبة متوسطة بصل شرائح، 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ثوم مهروس، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة صغيرة" زعفران، 2 عيدان قرفة، 5 فصوص هيل "حبهان"، ملح، فلفل أسود مطحون، رشة زنجبيل بودرة، زيت، وصفة مشابهة: طريقة عمل مندي اللحم من مطبخ منال، يمكن إشعال قطعة متوسطة من الفحم حتى تصبح جمرة، ثم توضع في طبق صغير في وسط الأرز ، ويصب فوقها قليل من الزت، ثم تغطى جيداً لمدة 5 دقائق؛ لإكساب الأرز والدجاج مذاق الشوية.، يعتبر الأرز البسمتي مع الدجاج وجبة مغذية ومتكاملة، تحتوي على البروتينات والنشويات التي يحتاجها الجسم.، يحتوي كل كوب متوسط "100 جرام" من الأرز البسمتي على 120 سعر حراري..
لكم شخص تكفي وصفة أرز بسمتى مع الدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.