ساندويش كباب لحم .. تمتعي مع عائلتك على وجبة الغداء بإعدادك طبق من الساندويشات المحببة للجميع، ساندويش الكباب الشهي والمميز، وصفة تستحق التجربة
المقادير
لتحضير الساندويش
- حسب الحاجة حمص (متبل وجاهز)
- المخللات (حسب الذوق)
- حسب الرغبة طماطم (مقطّعة شرائح)
- حسب الرغبة البطاطس (مقلية)
- 4 رغيف الخبز العربي (متوسط الحجم)
- ملح (حسب الذوق)
- كيلو لحم البقر (قليل الدهن)
- 5 فص الثوم (مهروس)
- 2 حبة البصل (مفروم فرماً ناعماً)
- ملعقة صغيرة الشطة
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الثوم والبصل.
-
2
أضيفي الشطة والبابريكا والكزبرة والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
-
3
اعجني المكونات حتى تتجانس.
-
4
غطّي الوعاء وضعي الخلطة في الثلاجة لمدّة ساعة.
-
5
اصنعي الكباب على هيئة أصابع متوسطة الحجم.
-
6
صفّي الأصابع في صينية فرن.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى تنضج مع تحريكها من وقت لآخر حتى لا تلتصق.
-
8
لتحضير الساندويش: على رغيف الخبز، إدهني ملعقة كبيرة من الحمص. و
-
9
9. لفّي الساندويش وقدّميه فوراً إلى جاني البطاطس المقلية.
هذا هو! لقد صنعت الآن شطيرة كباب لحم لذيذة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك.