بسكوت التمر ... وصفة من الحلويات الشهية على الطريقة الأصلية ويحبها الصغار والكبار، جربي تحضير وصفات البسكويت وقدميها كضيافة فاخرة ومميزة على سفرتك شاهدي: كرات البسكويت بالتمر بالفيديو
Ingredients
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة الخميرة الفورية
- 0.5 كوب الزيت
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 0.5 كوب ماء دافئ
- حسب الحاجة حبّ البركة (للتزيين)
- حسب الحاجة السمسم (للتزيين)
- معجون التمر (حسب الذوق)
- حليب (حسب الذوق)
Preparation
-
1
حمي الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
-
2
اعجني جميع المكونات معاً للحصول على عجين متجانس.
-
3
باستخدام اللفائف البلاستيكية غطي العجين واتركيه لمدة نصف ساعة.
-
4
اقسمي العجين لنصفين متساويين ثم استخدمي النشابة لفرد كل قسم.
-
5
وزعي معجون التمر في كل قسم من العجين.
-
6
نلف كل قسم ثم نقوم بتقطيعه بالسكين إلى قطع متساوية.
-
7
ادهني كل قطعة بالحليب مع رش السمسم وحبة البركة.
-
8
رصي اللفائف في قالب ثم أدخليه في الفرن المحمى مسبقاً حتى يحمر الوجه.