ساندويش السجق الحلبي ... ساندويشات سهلة ومتعددة الأصناف نقدمها لكِ ، جربي ساندويش السجق على الطريقة الحلبية وقدميها ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  بيتزا بالسجق

المقادير

  • حسب الحاجة (فينو، أو خبز شامي) الخبز
  • 1 كيلو (ضأن أحمر) لحم مفروم
  • 250 غراماً (ضأن، مفروم) دهن
  • 1 حبة (مهروس ناعم) فلفل رومي أحمر
  • ملعقتان كبيرتان ونصف الثوم
  • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ملعقة صغيرة ونصف بابريكا
  • 2 ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
  • 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) كزبرة يابسة
  • نصف ملعقة صغيرة حبهان
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحون) الزنجبيل
  • نصف ملعقة صغيرة (مجروش) الفلفل الاحمر الحار
  • رشّة جوزة الطيب
  • رشّة ملح
  • رشّة فلفل أسود
  • حسب الرغبة الخيار المخلل
  • حسب الرغبة (مقطّعة شرائح) طماطم

خطوات التحضير