برياني خضار .. تعتبر أكلة البرياني من الأكلات الشهية جداً وتتميز بمكوناتها من الخصار المليئة بالفائدة الصحية، وهي سريعة التحضير لوجبة غداء اليوم
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة سمن
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- 0.5 كوب الماء
- 0.5 كوب البازيلاء (مجمدة)
- 1 حبة الجزر (مقشر ومفروم)
- 2 حبة البطاطس (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب الذرة (مجمدة)
- 0.5 كوب فاصولياء (مجمدة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (مجففة ومطحونة)
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 4 كوب مرق خضار (أو ماء)
- 2 كوب أرز بسمتي (منقوع ومصفى)
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning how to make vegetable biryani. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want more recipes like this, be sure to subscribe to our blog. Thanks for reading!
