المطبخ الشامي

فيديو

2026-07-08

الكعك الصخري بالمكسرات بالفيديو

تعلمي طريقة سريعة وسهلة لضيافة حلويات عيد الأضحى، شاهدي الكعك الصخري بالمكسرات بالفيديو، من تقديم السيدة بنان غرايبة لطعم شهي وطيب ومميز 

2026-07-08

فتة دجاج فيليه على الطريقة السورية

فتة دجاج فيليه على الطريقة السورية ... يتميز المطبخ الشامي بتنوع أطباق المقبلات الشهية، تعلمي طريقة عمل وصفات الفتات المتنوعة وقدميها على سفرتك بجميع الأوقات شاهدي:  فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل حلى القرع العسلي بالبشاميل

حلى القرع العسلي بالبشاميل من الحلويات المعروفة في البلدان العربية وتقدم على مائدة الطعام في فصل الشتاء، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية تعطي الجسم طاقة إحساس بالدفء، ويتم تحضيرها باستخدام القرع مع طبقة من الباشاميل.

فيديو

2026-07-08

سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم بالفيديو

سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم بالفيديو ... بمكونات بسيطة جداً، أعدي على سفرتك أشهى وصفات سلطات الجرجير الشهية بمذاق جبن الحلوم مع دبس الرمان، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وجربيها الآن تعلمي أيضاً:  بروشكيتا بجبن الحلوم والخضار

2026-07-08

الخبيزة السورية

طريقة عمل الخبيزة السورية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كوسة مقلية بالزعتر والليمون للنباتيين

طريقة عمل كوسة مقلية بالزعتر والليمون للنباتيين خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل يخنة البطاطس بالبندورة

يخنة البطاطس بالبندورة وصفة تحضر من البطاطا والزيتون بصلصة البندورة الحمراء ، وهي وصفة شهية ومثالية يمكنك تحضيرها في رمضان او في أيّ مناسبة أخرى، يحضر بجانب يخنة البطاطس بالبندورة الأرز أو طبق تختارينه حسب الرغبة .

2026-07-08

ريش اللحم مع سلطة الباذنجان لرجيم صحي

لرجيمك الصحي وبأقل السعرات الحرارية نقدم لك و هذا الطبق الرئيسي المكون من لحم الريش الشهي المتبل على طريقة مطبخ سيدتي.. جربيه وتناولي أشهى الأطباق الرئيسية وبأقل السعرات الحرارية

2026-07-08

طريقه عمل دجاج الحمص المهروس

دجاج الحمص المهروس طبق شهي للدجاج مع صلصة الحمص المحضرة بشكل كريمي وهريس مع الحمص المهروس(مسبحة) والثوم وزيت الزيتون ومرق الدجاج، ليتم تقديمها كمقبلات دافئة مع شرائح الخبز المحمص .

2026-07-08

طريقة عمل الكنافة على البوتاجاز

الكنافة على البوتاجاز ، تعد الكنافة من الوصفات التي لا غنى عنها خاصة في شهر رمضان الكريم فهي الحلوى المفضلة لدى الجميع، ووصفة الكنافة بالمكسرات من الوصفات العربية التقليدية ولكن طريقة تسويتها على النار توفر الوقت والجهد لربة المنزل خاصة في أيام العزومات التي يمتلأ بها الفرن بالأصناف المختلفة. هذه الوصفة تكفي لـ 6 أشخاص

2026-07-08

شوربة العدس بالسبانخ

شوربة العدس بالسبانخ ... وصفة مقبلات ساخنة مغذية ومفيدة جداً لجميع أفراد عائلتك، طبق يجمع بين فوائد السبانخ والعدس الكثيرة، حضريه في مطبخك اليوم وقدمي الشوربة بجانب الخبز المحمص تعلمي أيضاً:  شوربة العدس المجروش

2026-07-08

شوربة العدس المجروش

شوربة العدس المجروش .. لا طبق يضاهي طبق شوربة العدس بأيام فصل الشتاء، تعلمي كيفية عمل أطيب المقبلات الساخنة على السفرة 

2026-07-08

معمول مد بالقشطة

معمول مدّ بالقشطة، وصفة شهية ومناسبة لضيافة العائلة والأصدقاء في أيام عيد الأضحى المبارك، أعدي معمول مدّ بالقشطة وأبهري ضيوفك بأشهى الحلويات العربية التقليدية الشهية لضيافة العيد

2026-07-08

الحمص مع شاورما اللحم

دائما في العزومات تحتارين بأطباق المقبلات، ولا تحلو المائدة بدون أطباق متنوعة من المقبلات، حضر الشيف غسان مرتضى الحمص مع شاورما اللحم خصيصا لمطبخ سيدتي، طبقي الوصفة وأبهري ضيوفك

2026-07-08

سلطة الفتوش للرجيم

جربي وصفة الفتوش للرجيم وصفة سهلة رائعة وسهلة التحضير، زيّني الوجه بالخبز المحمّص قبل التقديم.

2026-07-08

شوربة البنجر الكريمي

جربي شوربة البنجر الكريمي بالبيض المسلوق وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

2026-07-08

طريقة عمل كب كيك الفستق الحلبي

كب كيك الفستق الحلبي يعطي الفستق الحلبي أطباق الحلويات طعماً مميزاً، ويعتمد كب كيك الفستق الحلبي على الفستق كمكون أساسي للطعم والشكل، إلى جانب إضافات شهية ولذيذة من اللوز والشكولاته وحبات الرمان، المنكهة بشراب القيقب.

2026-07-08

طريقة عمل رقبة محشية محمّرة

طريقة عمل رقبة محشية محمّرة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

عثمنلية بالقشطة قليلة الدسم

يمكنك تزيينها بالفستق المجروش أو الشوكولاته الداكنة حسب الرغبة.

2026-07-08

طريقة عمل المفروكة اللبنانية

طريقة عمل المفروكة اللبنانية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل فول بالسمن البلدي والبقدونس

طريقة عمل فول بالسمن البلدي والبقدونس

2026-07-08

بسكويت الفستق الحلبي والهيل

بسكويت الفستق الحلبي والهيل .. تعتبر وصفات البسكويت من الحلويات الغربية الخفيفة، وأيضاً سهلة في تحضيرها، تعلمي طريقة إعداد بسكويت الفستق الحلبي والهيل، وقدميه بنكهة مميزة وطيبة على سفرة ضيافتك 

2026-07-08

طريقة عمل الديك الرومي بالفرن بدبس الرمان

الديك الرومي بالفرن بدبس الرمان للغداء والمناسبات و الولائم ليس صعب التحضير كما يظن البعض، إنما يحتاج بعض الوقت، وهذه الوصفة تقدم الدجاج بطعمة غنية بدبس الرمان والخردل وطعم الليمون الحامض مع نكهة الكزبرة والزنجبيل والثوم، ويتم إعداده الديك الرومي بالفرن .

2026-07-08

فتوشيني بالدجاج و البروكلي

الفيتوتشيني مع الدجاج والبروكولي .. من المطبخ الإيطالي .. يشتهر المطبخ الإيطالي بأطباق المعكرونة، ولتمييز مذاق الأخيرة، ينصح الشيف فرنشيسكو زانيتي، في مطعم "بريمي" بالرياض بأن تكون المعكرونة ناضجة بصورة نصفية / ألدنتي وعند طهي الدجاج، يفضّل أن لا يملّح، إلاّ في المرحلة الأخيرة من الطهي، وذلك حتى لا يجفّ، قدمي الفيتوتشيني مع الدجاج والبروكولي لسفرة رمضانية مميزة