طريقة عمل المفروكة اللبنانية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
طريقة عمل المفروكة اللبنانية خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
كنافة شعر مفتتة في محضر الطعام
-
1 كوب
سكر
-
0.5 كوب
زبد ذائب
-
0.25 كوب
شراب السكر
-
ماء زهر أو ماء ورد
(حسب الذوق)
- مقادير التزيين
-
500 جم
قشدة
-
0.25 كوب
لوز
(محمص)
-
مربى ورد
-
6
فق مقشر و مكسر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تنفش الكنافة مع الزبد ثم تشوح على نار هادئة حتى تصبح ذهبية ثم يضاف السكر و يقلب حتى يذوب و يقلب حتى يصبح لون المفروكة بني .
-
2
نطفئ النار و يضاف شراب السكر و ماء الورد أو ماء الزهر و يقلب المزيج جيداً و توضع جانباً لتبرد .
-
3
تفرد المفروكة على طبق التقديم و يمكنك إضافة قليل ماء الورد في حال كانت جافة للغاية ثم يفرد عليها القشدة و قبل التقديم مباشرة تجمل باللوز و الفستق و مربى الورد .
وهذه طريقة عمل المفروكة اللبنانية! نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذا الطبق التقليدي وستجربه بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من وضع علامة لنا في صورك - فنحن نحب رؤية إبداعاتك في الطهي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المفروكة اللبنانية؟
يستغرق تحضير المفروكة اللبنانية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات المفروكة اللبنانية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كوب كنافة شعر مفتتة في محضر الطعام، 1 كوب سكر، 1/2 كوب زبد ذائب، 1/4 كوب شراب السكر، ماء زهر أو ماء ورد حسب الرغبة، مقادير التزيين، 500 جرام قشدة، 1/4 كوب لوز محمص، مربى ورد، فستق مقشر و مكسر.
لكم شخص تكفي وصفة المفروكة اللبنانية؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.