المطبخ الشامي

2026-07-08

طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

يعتبر الدجاج من الأطعمة التي يحبها الجميع، والتي تقدم بالطرق المختلفة، ومن خلال هذه الوصفة سوف تقدم لكِ شملولة طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون.

فيديو

2026-07-08

تارت جلاش الدجاج و صوص البشاميل

طريقة عمل تارت جلاش الدجاج و صوص البشاميل خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

مفروكة الفستق

مفروكة بالفستق .. تعد المفروكة من وصفات الحلويات الشامية المعروفة .. وما يميز هذا النوع من حلويات مفروكة بالفستق هو سهولة تحضيرها، وطعمها مميز جداً ولذيذ.. حضري أشهى الحلويات العربية المشهورة

2026-07-08

طريقة عمل السحلب على الطريقة الشامية

السحلب على الطريقة الشامية و هو أحد أجمل مشروبات الشتاء، وطريقة السحلب في المطبخ الشامي تختلف عن السحلب المصري الشهير إلا أنها لا تقل عنه لذة أو غنى في النكهات.

2026-07-08

طريقة عمل مسقعة بالدجاج المفروم

مسقعة الدجاج اكلة شعبية معروفة مشهورة في بلاد الشام ومصر ، وسنحضرها في هذه الوصفة باستخدام الدجاج ، وباستخدام خبز الصاجبالاضافة الى مجموعة من التوابل المميزة لنحصل على مسقعة بالدجاج مميزة ولذيذة .

2026-07-08

طريقة عمل محشي الطماطم بالفرن

محشي الطماطم مع حشوة البرغل المتبلة بالثوم والبقدونس والريحان، والتي يتم تحضيرها بطريقة مشوية بالفرن بعد دهنها بزيت الزيتون لتغدو شهية ولذيذة مع نكهة القرفة والصنوبر في داخل محشي الطماطم .

فيديو

2026-07-08

كرات التمر المشكلة بالفيديو

كرات التمر المشكلة بالفيديو لا تكتمل الطقوس الرمضانية إلا بوجود التمر فيها بكل أشكاله، لذلك اخترنا لك حلا كرات التمر المشكلة اللذيذة، حتى تكتمل هذه الطقوس الجميلة، وتزيدين عليها صحة وفائدة وطعماً شهي، تابعي مدونة الطعام منار مجدي في هذا الفيديو، وخذي سرّ الوصفة من منار عالنار

فيديو

2026-07-08

صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو

صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل أشهى وأطيب المعجنات العربية المشهورة، قدمي الصفيحة بعجينة البف باستري الهشة والمميزة، جربيها وقدميها لضيوفك والعائلة بأسهل خطوات عمل  تعلمي أيضاً:  صفيحة لحم بالطحينة

2026-07-08

طريقة عمل السمك الماكريل المقلي

السمك الماكريل المقلي ، سمك مفيد جداً يساعد على تخفيض ضغط الدم ونسبة الكولسترول في الجسم كما أنه مفيد لعظام المفاصل وينشط الذاكرة، وفيما يلي طريقة تحضير هذا السمك المغذي في المقلاة مع صلصة شهية من الطماطم والكزبرة والتوابل .

2026-07-08

دجاج بصلصة الطماطم والليمون

دجاج بصلصة الطماطم طبق رائع من اكلات الدجاج السهلة ، يتكون من قطع الدجاج المحمرة ثم المطهوة مع خليط من البندورة، البصل، ومجموعة طيبة من التوابل المشكلة كالكركم، القرفة، الهال، الفلفل وغيرها.

فيديو

2026-07-08

البسبوسة بالفستق الحلبي بالفيديو

لعشاق الفستق الحلبي، نقدم وصفة مبتكرة من الحلويات العربية، البسبوسة الشهية بطريقة عمل سهلة وبطعم ولا أطيب، شاهدي الفيديو وقدميها بكل المناسبات 

فيديو

2026-07-08

مقلوبة الباذنجان على الطريقة الأصلية بالفيديو

مقلوبة الباذنجان على الطريقة الأصلية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو طريقة تحضير أطيب أكلات المطبخ الفلسطيني، وقدمي المقلوبة اليوم على سفرتك بالطعم الأصلي والمميز

2026-07-08

كبة الباذنجان مع اللبنة الحارة

حضري وصفة مبتكرة و شهية لمائدة رمضانية مميزة، كبة الباذنجان مع كرات اللبنة الحارة على طريقة أكلات المطاعم   

2026-07-08

محشي كرنب

محشي كرنب ... حضري أطيب وصفات المحاشي ، طبق غني بطعم صلصة الطماطم الشهية، جربيه لوجبة غداء مميزة على سفرتك  شاهدي:  الفطر المحشي بالفيديو

2026-07-08

كفته اللحم بصوص الزبادي

كفته اللحم بصوص الزبادي طبق شهي كتير وتحضيره ولا أسهل ...قدميه مع الأرز أو الخبز حسب ماتفضلين. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كفته داوود باشا بصلصة الطماطم كفته حسن باشا التركي الكفته اللبنانية الشهية

2026-07-08

عجة القرنبيط

لوجبة فطور متكاملة العناصر الغذائية، حضري عجة القرنبيط المقلية وقدميها لصغارك بشكل محبب لهم.

2026-07-08

كباب الدجاج بالفرن للرجيم

كباب الدجاج بالفرن للرجيم .. يعد الدجاج المشوي من أفضل الوجبات السريعة المنخفضة السعرات الحرارية والمناسبة لأطباق الرجيم المثالية، تعلمي طريقة التحضير السهلة واستمتعي بالطعم شاهدي:  كباب الدجاج بالفيديو  

فيديو

2026-07-08

فطائر البطاطس الهشة بالفيديو

فطائر البطاطس الهشة بالفيديو .. لتقدمي وجبة خفيفة وسريعة من المعجنات المقلية والطيبة، حضرنا لك فطائر البطاطس الهشة، طبق جانبي شهي وسريع التحضير 

2026-07-08

أصابع البقلاوة بالصنوبر أو اللوز

طريقة عمل أصابع البقلاوة بالصنوبر أو اللوز خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

خرشوف باللحم المفروم والبشاميل

طريقة عمل خرشوف باللحم المفروم والبشاميل خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

عثملّية شهيّة وصحية

تعتبر العثملية من أشهى الحلويات العربية تمتاز بالنكهة الغنية و المكونات المفيدة، يمكنك الآن سيدتي تحضير العثملية بالمنزل بطريقة صحية و شهية الوصفة من تقديم خبيرة التغذية مونيك باسيلا زعرور

فيديو

2026-07-08

بالفيديو مهلبية الفستق الحلبي

لتقدمي كل ما هو لذيذ وطيب بشهر رمضان المبارك، فقد حضرت لنا الطاهية نسرين قطناني، طبقاً من أطباق الحلويات الشرقية المشهورة جداً، مهلبية الفستق الحلبي رائعة الطعم.. شاهدي الفيديو وتعلمي الطريقة السهلة والبسيطة بتقديم أشهى أطباق الحلويات الشرقية

2026-07-08

طريقة عمل معجنات بالسمسم

معجنات بالسمسم وحبة البركة شرائح متعددة الاستخدامات بالتغميس بالصلصة أو الشكولاته أو التكسير على السلطة والكيك، كطعم مميز وفريد للأطباق التي تحضرينها، ويتم تحضيرها برول المعجنات حتى تصبح بسماكة الورق، ونخبزها بالفرن حتى تغدو مقرمشة وجاهزة للتقديم .

2026-07-08

فتة الباذنجان باللبن

فتة الباذنجان باللبن من الأطباق الجانبية الشامية الشهيرة واللذيذة، يقدم لك مطبخ سيدتي المقادير وطريقة التحضير اقرئي ايضاً : طريقة تحضير فتة حمص .. على الطريقة الشامية