باذنجان مطفى بالثوم ودبس الرمان بالفيديو، وصفة فطور رمضان 2018، لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع مطبخ سيدتي، جربي تحضيرها وشاركينا رأيك الوصفة من تقديم سهر الشريف

المقادير

مقادير الصوص

خطوات التحضير

  • 1

    ?تبلي الباذنجان بالملح واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اعصريه لتتخلصي من الماء الزائد.

  • 2

    ?اغمسي الباذنجان بالطحين.

  • 3

    ?سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.

  • 4

    أضيفي الباذنجان وخففي النار واقليه حتى يتحمر ويتقرمش.

  • 5

    ?اخلطي الثوم المهروس وعصير  الليمون والبقدونس ودبس الرمان والفلفل الأسود جيداً.

  • 6

    ?ضعي الباذنجان في طبق ووزعي الصوص فوقه.

  • 7

    ?قدميه دافئا إلى جانب الخبز المحمص.

هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالباذنجان المهروس مع الثوم ودبس الرمان. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على الفيديو أعلاه للحصول على دليل خطوة بخطوة.