فتة دجاج فيليه على الطريقة السورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت في إناء متوسط ​​الحجم ويحركان مع الأرز، ويضاف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح، وتخلط جيداً حتى يغطى الأرز بالتوابل.

2. 2

   صبي 2 كوب من مرق الدجاج حتى يتم تغطية الأرز تماماً، ويُغلى المزيج ثم يُغطّى الوعاء وتخفّف الحرارة ويُطهى الأرز لمدة 15 دقيقة.

3. 3

   في وعاء صغير، اخلطي مكونات الصلصة.

4. 4

   قطعي صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في وعاء، وأضيفي الماء إلى الدجاج حتى يتم تغطية القطع.

5. 5

   أضيفي ملعقة كبيرة من البهارات، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح.

6. 6

   أضيفي ملعقة كبيرة من الصلصة السائلة اتركي المزيج يغلي ثم ازيلي قطع الدجاج من الماء واتركيها جانباً.

7. 7

   في هذه الأثناء، اخلطي مكونات صلصة اللبن في وعاء كبير، وأضيفي القليل من الملح واخلطي جيداً.

8. 8

   يُسكب الأرز في طبق التقديم ثم تُسكب عليه بعض قطع الدجاج، وننثر الخبز المقلي فوق الأرز، ونغطي الأرز والدجاج بصلصة الزبادي.

9. 9

   تُسكب فوقها ما تبقى من الصلصة السائلة.

10. 10

    تُزين بالبابريكا والمكسرات المحمصة والبقدونس المفروم، وتقدم على الفور.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-10-17

فيتوشيني بالدجاج والبروكلي

فيتوشيني بالدجاج والبروكلي ... من ألذ وصفات المكرونة بالدجاج، حضريها بأسهل خطوات عمل وألذ طعم بإضافة خضار البروكلي الشهي والصحي شاهدي:  فوتشيني بالروبيان بالفيديو

فيديو

2023-10-17

اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو

اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو  ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لأطفالك خصوصاً وصفاتهم المحببة جداً من الأندومي، وقدميه مع صدور الدجاج والفليفلة الملونة والخضار، وصفة سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً تعلمي أيضاً:  سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني   

2023-10-17

صدور دجاج بالليمون والثوم

صدور دجاج بالليمون والثوم ... أبدعي اليوم بتقديمك وصفات الغداء المشهية محضرة بصدور الدجاج، جربيها بطعم الليمون والثوم المميز، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة شاهدي:  تندر الدجاج المقرمش بالفيديو