المطبخ الشامي

2026-07-08

طريقة عمل كيكة الفستق الهشه

كيكة الفستق الهشه ، للتغيير عن كيك الشوكولا وكيك الكريما، يمكن تجربة هذه الوصفة الشهية لكيك الخوخ الطازج الذي نحب أكله في فصل الصيف وخاصة مع مذاق العسل الرائع والفستق الحلبي .

2026-07-08

استقبلي العيد بالمعمول اللبنانيّ

هل أنتِ بارعة في خبز الحلويات الشهيّة، أم تفضّلين شرائها، جرّبي هذه الطريقة واحكمي بنفسك!

2026-07-08

مشروب السحلب بالمكسرات

طريقة عمل مشروب السحلب بالمكسرات خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

شيش برك بالطماطم طبق شهي للغداء

شيش برك بالطماطم طبق تقليدي شهي، والشيش برك هو طبق تقليدي معروف تطبخ فيه قطع اللحم المحشوة باللحم المبهر في اللبن المخفوق ، وفي هذه الوصفة سنقوم بطهي ذات القطع ولكن في صوص الطماط ، لنقدم لكم وصفة مميزة للغداء .

2026-07-08

طريقة عمل شيش طاووق في البيت

شيش طاووق في البيت مشوي على الفحم ، اليكم افضل تتبيلة شيش طاووق أصلية لتحضير قطع الدجاج المتبلة الجاهزة للشوي و يمكن تحضيرها شيش طاووق في البيت بالفرن أو على شواية الفحم .

2026-07-08

مناقيش الكشك

طريقة عمل مناقيش الكشك خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل محشي الفليفلة بالفرن

محشي الفليفلة بالفرن نوع من انواع المحاشي الشهية ذات الاصل التركي ، سنقدم اليوم محشي الفليفلة بطريقة جديدة ومبتكرة وشهية ،سنقدمها محشوة بالأرز واللحمة والجبنة ومخبوزة بالفرن ، اما بالنسبة لطريقة التقديم فتقدم ساخنة كطبق أساسي بجانب السلطات او الشوربة .

2026-07-08

طريقة عمل يخنة بطاطا بالصور

يخنة بطاطا بالصور ، اليخنة هي طبق طعام مؤلف من مكونات غذائية مثل الخضار واللحوم ويكون مغلي ويقدم مع المرقة، وكلمة يخنة هي كلمة تركية الأصل معناها الخضار بالصلصلة الحمراء واللحم. اليوم نقدم لكم طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم .

2026-07-08

طريقة عمل تبولة السبانخ

طريقة عمل تبولة السبانخ خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل مهلبية بالعسل على اصولها

مهلبية بالعسل عبارة عن حلى لذيذوبسيط وانيق في نفس الوقت ، يمكن تناوليها بعد الغداء أو بعد الإفطار فهي رائعة المذاق ، كما يمكن ان نقدم بجانبها القهوة أوالكوكتيلات والعصائر بأنواعها فهي مناسبة بجانبها.

2026-07-08

طريقة عمل الفاصوليا الحمراء باللحمة

الفاصوليا الحمراء باللحمة المطبوخة ببطئ انها طبق رمضاني بامتياز تقدم مع الأرز الى جانب الخضار كالفجل و البصل الأخضر كما أنها غنية بالبرةتين النباتي و الحيواني و مغذية للأطفال .

2026-07-08

طريقة عمل محشي ملفوف بالبرغل

محشي ملفوف بالبرغل طبق شعبي عربي واسع الانتشار والإقبال، ويتم تحضيره عادة بحشوة الرز مع أوراق العنب أو السلق أو الملفوف، وقد تم إعداد هذه المحاشيفي هذه الوصفة بحشوة البرغل واللحم المفروم والبقدونس والبصل، كي يُطهى بحساء الطماطم .

2026-07-08

طريقة عمل الكنافة بالمانجو والكريمة

الكنافة بالمانجو والكريمة ، الكنافة من أطباق الحلوى الشهيرة في شهر رمضان بشكل خاص، فهي تقدم بعدة طرق ووصفات مختلفة من دولة لأخرى على حسب العادات والتقاليد، فيتم صنعها بالجبن أو المكسرات أو الكريمة البيضاء. ولكن ظهرت في السنوات الأخيرة، خاصة في أيام الصيف وصفة جديدة تجعل نكهة الكنافة فريدة ومختلفة وهي الكنافة بالمانجو، فاليوم سنقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل بسهولة.

2026-07-08

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج بالبشاميل

شوربة الخضار بالدجاج طبق شوربة شتوي بامتياز، يعطي الطاقة والحرارة في الأيام الباردة، ويقدم ساخناً بقوام سميك ويحتوي شوربة الخضار بالدجاج والقشدة والعجين المحمص على سطحه .

2026-07-08

شوربه الروشته على طريقه جويل

جربي شوربه الروشته على طريقه جويل وأخبرينا برأيك؟ سيعجبك أيضًا: الشوربة الحارقة للدهون سريعة التحضير

2026-07-08

سلطة الباذنجان بالخبز المحمص

طريقة عمل سلطة الباذنجان بالخبز المحمص خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل ورق العنب باللحم الضاني

ورق العنب باللحم من الوجبات المطلوبة في معظم عزائم الغداء، يحتاج تحضيرها إلى وقت وجهد ولكن النتيجة رائعة، وتعتبر من الوجبات الدسمة لأن طعمها لا يكتمل إلا بوجود اللحم والدهن سواء في الحشوة مع الأرز أو مع المرق وقد أصبحت مشهورة ومعروفة في مختلف أنحاء العالم .

2026-07-08

كرات الكفتة بالصلصة البيضاء

كرات الكفتة بالصلصة البيضاء ... حضري وجبة الغداء الطيبة المذاق والسهلة التحضير، جربي كرات الكفتة الرائعة وقدميها بالصلصة البيضاء المميزة تعلمي أيضاً:  كفتة الطماطم بالفطر

2026-07-08

طريقة عمل محشي البصل

طريقة عمل محشي البصل خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

سمبوسة الجبن السائل بالفرن

سمبوسة الجبن السائل بالفرن .. لتقدمي وصفات السمبوسة الشهية والمفضلة للجميع، كوصفة خفيفة على المعدة، وبنفس الطعم الرائع، اشويها بالفرن وقدميها ساخنة على السفرة  شاهدي: أسهل طريقة لعجينة السمبوسة

2026-07-08

طريقة عمل أصابع الجلاش بالقشطة

طريقة عمل أصابع الجلاش بالقشطة خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

فتوش بالخبز المحمص

فتوش بالخبز المحمص .. يعتبر الفتوش من أشهر المقبلات الشامية المعروفة، تعلمي بأسهل الخطوات أطيب طبق فتوش على السفرة 

2026-07-08

سلطة المقليات

سلطة المقليات .. أعدي من الخضار المقلية أشهى طبق من الأطباق الجانبية الطيبة جداً بمذاقها، ونكهي السلطة بمزيج من اللبن الزبادي والطحينية المميزة، جربيها اليوم وشاركينا رأيك شاهدي:  فتة المقالي مع السماق بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل الفلافل بالباقلاء

الفلافل بالباقلاء ، فلافل صحية ومنخفضة البروتين وغينة بنكهة البازلاء الخضراء المتبلة بالفلفل الحار والكزبرة والثوم، وتتميز هذه الأقراص بقوامها الطري، وتقدم عادة مع ​​صلصة اللبن والطحينة الغنية بكنهة النعناع والثوم وأوراق الملفوف ,