طريقة عمل يخنة بطاطا بالصور
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
يخنة بطاطا بالصور ، اليخنة هي طبق طعام مؤلف من مكونات غذائية مثل الخضار واللحوم ويكون مغلي ويقدم مع المرقة، وكلمة يخنة هي كلمة تركية الأصل معناها الخضار بالصلصلة الحمراء واللحم. اليوم نقدم لكم طريقة عمل يخنة البطاطا باللحم .
المقادير
-
1 كيلو
- لحم الى قطع صغيرة.
(مقطع)
-
268 حبة
2- 6 الى 8 بطاطا مقشرة و كبيرة.
(مقطع مكعبات)
-
3
- بصله مفرومه .
(ناعم)
-
46 فص
4- 6 ثوم .
(مهروس)
-
5
- فلفل اسود حب .
-
2 عود
6- قرفة
-
7
- هيل حب .
-
8 قرن
- فل حب .
-
9
- ورق غار .
-
10 ملعقة طعام
- كزبرة جافه.
-
0.5
11- باقه كزبرة خضراء ه.
(مفروم)
-
2 علبة
12- معجون طماطم.
-
13
- فلفل اخضر حار .
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار نضع قليل من الزيت النباتي، ونضيف البصل والبهارات واللحم لمدة دقائق حتى تتحمر قطع اللحم ويجف ماؤها.
-
2
نضيف 9 أكواب من الماء المغلي ونغطي القدر ونتركها تغلي ثم نخفف النار ونترك اللحم لينضج جيدا.
-
3
في قدر اخر على النار نضيف قليل من الزيت النباتي والثوم المهروس وملعقة طعام كزبرة جافه الكزبرة الخضراء المفرومه ونقلب الى ان يصفر الثوم، ثم نضيف مكعبات البطاطا والفلفل المقطع، ثم نضيف مرق اللحم المصفى عليهم وقطع اللحم التي نضجت وعلبتين معجون الطماطم.
-
4
نترك المكونات على النار حتى تغلي مجددا، ثم نخفف النار لمدة نصف ساعة حتى تنضج مكعبات البطاطا.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من البرامج التعليمية مثل هذا، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات يخنة بطاطا بالصور؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1- كيلو لحم مقطع الى قطع صغيرة.، 2- 6 الى 8 حبات بطاطا مقشرة و مقطعه مكعبات كبيرة.، 3- بصله مفرومه ناعم.، 4- 6 فصوص ثوم مهروس.، 5- فلفل اسود حب .، 6- عودين قرفة، 7- هيل حب .، 8- قرنفل حب .، 9- ورق غار .، 10- ملعقة طعام كزبرة جافه.، 11- نصف باقه كزبرة خضراء مفرومه.، 12- علبتين معجون طماطم.، 13- فلفل اخضر حار مقطع..
لكم شخص تكفي وصفة يخنة بطاطا بالصور؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.