المطبخ الشامي

2026-07-08

قلاية بندورة بلحمة راس عصفور

قلاية بندورة بلحمة راس عصفور ... حضري من الطماطم أشهى الوصفات السهلة والسريعة المقدمة على السفرة، وتعلمي طريقة عمل القلاية بإضافة اللحم الشهي شاهدي:  قلاية بندورة بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل الكبة الصاجية

الكبة الصاجية ، تعتبر الكبة من الأطباق التي يعود أصلها إلى المطبخ الحلبي ،وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها ويتم إعداد الكبة بطرقٍ مختلفة ومن أشهرها الكبة الصاجية الحلبية ذات القيمة الغذائية العالية والتي تعتمد على وضع أقراص الكبة على الصاج وتقلي في الزيت أو يتم شيها في الفرن .وإليكِ طريقة تحضير كبة صاجية حلبية بخطواتٍ سهلةٍ وسريعة

فيديو

2026-07-08

شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو

شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل ساندويشات الشاورما باللحم المحببة للجميع، حضريها في مطبخك بطريقة صحية ومضمونة وبالصحة والعافية  تعلمي أيضاً:  شاورما باللحم على الطريقة المنزلية

2026-07-08

طريقة عمل الحميس باللحم المفروم

الحميس باللحم المفروم ، نقدم لكم اليوم وصفة الحميس على الطريقة الحلبية وهي من الوصفات الشهية التي ستعجبكم بالتأكيد فهي تتكون من اللحم مع البصل والفطر وخلطة توابل شهية .

2026-07-08

سلطة فتوش مع الجبنة المجدولة

هل تفضلين تناول المقبلات بجانب وجباتكِ الغذائية ؟ نقدم لكِ اليوم طبق الفتوش بالجبنة  المجدولة من قائمة مقبلات فندق "ذا اتش دبي"

2026-07-08

يخنة البامية باللحم

يخنة البامية باللحم من الأطباق الأساسية الشهية التي تنال إستحسان الجميع، وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.

2026-07-08

عجة الكوسا

عجة الكوسا .. تتعدد نكهات وطرق إعداد وصفات العجة، وهي من الوصفات سهلة وسريعة، وتحضر بالخضار مع البيض، قدمي عجة الكوسا وصفة رائعة المذاق وصحية شاهدي:  عجة البيض بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبن

فطائر البطاطس بالجبن أو البيروشكي الروسي بحشوة البطاطس المتبلة بالثوم والبصل والكزبرة، ويتم تحضير فطائر البطاطس بالجبن بهذه الوصفة بطريقتين، أولها مقلية بدون غمرها بالزيت عن طريق تحميصها قليلاً بمقلاة غير لاصقة وتقدم دافئة، والطريقة الثانية مشوية بالفرن .

2026-07-08

طريقة عمل كباب الدجاج اللبناني على الفحم

كباب الدجاج اللبناني طبق لذيذ من المطبخ اللبناني، مشاوي الدجاج مع طبق جانبي من سلطة الخضار وطبق من الحمّص الناعم أو المسبحة كما يسميها السوريون، وجبة مغذية خاصة عند الاجتماع مع الأصدقاء.

2026-07-08

العيش العربي المنفوخ

العيش العربي المنفوخ ... تعلمي كيفية عمل وصفات الخبز الناجحة في البيت، وقدميه على سفرتك بجميع الوجبات تعلمي أيضاً:  خبز التوست المنزلي

فيديو

2026-07-08

حلى كاسات الكنافة بالفيديو

حلى كاسات الكنافة بالفيديو، حلويات شهية جداً، تقدم على شكل طبقات من عجينة الكنافة الذهبية المقرمشة، مع كريمة الحليب، حلى ستعشقين طعمه، شاهدي الفيديو وتمتعي بأطيب الحلويات مع عائلتك 

2026-07-08

كنافة بالقشطة سهلة

كنافة بالقشطة سهلة .. تتصدر وصفات الكنافة قائمة الحلويات العربية المفضلة للجميع، قدمي كنافة بالقشطة، بطريقة تحضير سهلة وناجحة

2026-07-08

طريقة عمل العجة بالبيض والخضار سهلة

العجة بالبيض والخضار سهلة أو العجة الإسبانية و تسمى ايضاً بالتورتيلا نظراً لشهرة المطبخ الاسباني برغيف التورتيلا وتتكون هذه الوصفة من شرائح البطاطس والبازلاء والفليفلة وزيت الزيتون التي يتم دمجها مباشرة مع خليط البيض المخفوق، وتقدم عادة دافئة مع صلصة الثوم أو المايونيز والمخلل

2026-07-08

خلية النحل بالجبنة والزعتر

حضري لعائلتك فطور جديد غير تقليدي من خلية النحل بالجبن وقدميها لهم مع فنجان شاي بالحليب ساخن!

2026-07-08

طريقة عمل يخنة القرنبيط باللبن

يخنة القرنبيط باللبن واللحم ، وصفة مميزة من وصفات اليخنة ، حساء لحم الخروف مع القرنبيط او الزهرة كما يسمونها في سوريا الممزوجة مع لبن الزبادي، بالاضافة الى الثوم والبصل مع الفلفل وحبات الصنور المحم رائعة الطعم ، ليكون لدينا طبق مميز من يخنة القرنبيط .

2026-07-08

فطائر سبانخ لذيذه بالجبن في الفرن

فطائر سبانخ لذيذه بالجبن في الفرن يمكن إعدادها بطريقة لطيفة ومبتكرة للولائم بقليل من الدقة والعناية، وهذه فطائر سبانخ لذيذه بالجبن تأخذ شكل قرص الشمس مع حشوة السبانخ والجبنة في مركزها ومحيطها .

2026-07-08

مخلل اللفت

المخللات هي زينة المائدة، لهذا اخترنا لك طريقة عمل مخلل اللفت، طريقة حفظه سهلة وسريعة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير مخلل الخيار الشهي 

2026-07-08

اصابع زينب سهلة بالسميد والطحين

اصابع زينب نوع من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا ومرغوبة لدى كل بيت، تشبه الى حد ما بلح الشام أو العوامة في طريقتها فهي تحضر بعجن الطحين والسكر والسمنة والسميد وتشكل كالأصابع وتقلى في الزيت الساخن ثم تسقط بالقطر

2026-07-08

طريقه عمل الغريبه بطريقه سهله

الغريبة من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال وبدلاً من شرائها جاهزة ها هي طريقة تحضيرها بالبيت بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة فهي تتكون من الدقيق والسكر والسمن والفستق الحلبي وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وهشة وتقدم مع القهوة أو الشاي .

2026-07-08

حمص بيروتي بالبقدونس

حمص بيروتي بالبقدونس .. من المطبخ اللبناني المشهور بأطيب المقبلات، اخترنا لك طريقة عمل حمص بيروتي بالبقدونس، تعرفي على الطريقة وشاركينا رأيك بالطعم 

2026-07-08

مكرونة باللبن الزبادي خفيفة وصحية

في أقل من 15 دقيقة بإمكانك تحضير طبق صحي ولذيذ من المكرونة بالزبادي والنعنع. سيعجبك أيضًا: مكرونة بالبشاميل وكبدة الدجاج

2026-07-08

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالبطاطس

شوربة لسان العصفور بالبطاطس طبق يمكن تحضيره لعشاء سريع يتميز بتوابله الشهية المكونة من الحبق والأوريغانو كما أن الجزر يعطي لوناً جميلاً للطبق ونكهة رائعة مع البطاطس ولسان العصفور وجبن البارميزان اللذيذ .

2026-07-08

طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل

القرنبيط بالبشاميل القرنبيط نبتة غنية بمادة الفوسفور المفيدة لجسم الانسان والتي تقيه من امراض عديدة..كما يحتوي على فيتامين A المفيد للعيون والعظام والاسنان..وفي المطابخ العربية والغربية له استخدامات كثيرة لما له من فوائد صحية و صينية القرنبيط بالبشاميل وصفة لذيذة وسهلة وسريعة ولاتحتاج الى مكونات كثيرة ، وبالرغم من استخدام القرنبيط في المطبخ العربي في عدة وصفات الا ان المطبخ الغربي يحتوي على اضعاف الوصفات العربية التي تتضمن القرنبيط

2026-07-08

طريقة عمل التبولة اللبنانية البلدية

التبولة نوع من انواع السلطات الشعبية وتعتبر البقدونس من اهم اصناف المقبلات تشتهر كثيرا في سوريا و لبنان واصبحت تمتد الى باقي البلدان العربية والغربية ولكن بطرق مختلفة.