المطبخ الشامي

2026-07-08

طريقة عمل الكنافة الكذابة بالخبز

الكنافة الكذابة بالخبز ، الكنافة من الحلويات المحببة للجميع ،وتتعدد طرق إعدادها بين إضافة الفواكه كالمانجو والموز أو إضافات أخرى كالمكسرات والمهلبية اوالكريمة أو التمر،ولكن إذارغب أطفالك في تناول الكنافة ولم تستطيعي الحصول عليها يمكنكِ إعداد وصفة الكنافة الكذابة والتي يتم إعدادها بالخبز والسميد ،وإليكِ خطواتها.

2026-07-08

معمول الجوز

معمول بالجوز من حلويات عيد الأضحى اللذيذة والمفضلة للجميع، حضري أطيب معمول العيد ، وأبهري ضيوفك  

2026-07-08

برغل بالبندورة والخضروات

يميل البعض إلي إضافة اللحم المفروم أثناء الطهي ويصبح وقتها طبق أساسياً،جربيها اليوم!

2026-07-08

طريقة عمل بروكلي بالبشاميل

طريقة عمل بروكلي بالبشاميل خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طاجن الجمبري بالبشاميل

الجمبري مع صوص البشاميل لهما مزيج ومذاق خاص، إذا كنتِ من عاشقات المأكولات البحرية لاتفوتيها! سيعجبك أيضًا: سيزر سالاد بالجمبري

2026-07-08

فتوش تركي للرجيم

الفتوش من أشهى أنواع السلطات التي يفضلها الجميع.. حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة الفتوش على الطريقة التركية بالباذنجان، وصفة شهية ومشبعة وقليلة السعرات الحرارية، طبق فتوش تركي للرجيم كله فائدة وصحة 

2026-07-08

طريقة المسخن الفلسطيني الاصلي

المسخن سيد المائدة الفلسطينية ومعشوق العائلات، ستحصلين على وجبة رائعة مع العائلة ، وهي وجبة لا يمكن ان تسمى مسخن بدون السماق الاحمر والبصل والدجاج ومكونات اخرى ، وقد انتقل هذا الطبق ليصبح احد الوجبات المفلضلة في الخليج خلال السنوات الاخيرة ، مع انتشار المطاعم الفلسطينية الاردنية ، ليصبح طبقا مفضلا بالنسبة للجاليات العربية الموجودة هنا واليك سيدتي المقادير.

فيديو

2026-07-08

كباب بالبرغل بالفرن بالفيديو

كباب بالبرغل بالفرن بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرتك وصفة مبتكرة من طبخات الكباب الرائعة المعدّة بالبرغل، جربيها الآن وقدميها على سفرة الغداء بجانب الأرز المفلفل تعلمي أيضاً:  كباب لحم مفروم مقلي  

2026-07-08

طريقة عمل عجينة المفتول الفلسطيني

طبق المفتول كما يسمى في فلسطين والأردن أو الكسكس المغربي أو المغربية اللبنانية هو عبارة عن عجينة تطهى مع الحمص والدجاج والخضار وفيما يلي سنقدم طريقة عمل عجينة المفتول في البيت خطوة بخطوة وألذ من الجاهزة حيث تعطي الطبق مذاقاً مميزاً .

2026-07-08

منسف

عضو مطبخ سيدتي السيدة Fatoon Anabousi قدمت لنا طبق من أشهى ما يكون وهو المنسف الأردني على طريقتها الخاصة والشهية

2026-07-08

طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

شوربة عدس بدون خلاط

شوربة عدس بدون خلاط ... استمري بتعلم كل ما هو جديد من طرق إعداد وصفات شوربة العدس ، نقدم لك اليوم وصفة محببة وشهية وصحية من المقبلات الساخنة الرائعة وبدون استخدام الخلاط وبنفس المذاق السلس والطيب شاهدي:  شوربة العدس بالبطاطس بالفيديو

2026-07-08

لحم العجل مع الرز والزعفران لغداء شهي

طبق لحم العجل مع الأرز والزعفران وصفة شهية ومميزة قدميها في عزوماتك لتتميزي .. قدم الشيف نوفل العامري هذا الطبق خصيصاً لمطبخ سيدتي

فيديو

2026-07-08

فيديو رولات مسخن الدجاج

فيديو رولات مسخن الدجاج، من أشهر الأطباق المتعارف عليها في المطبخ الفلسطيني، تقدم في المناسبات، والعزائم.. بمكونات بسيطة من البصل والدجاج والخبز.. قدمي أشهى وجبة غداء شهية لعائلتك وضيوفك..   شاهدي فيديو رولات مسخن الدجاج وتعلمي أشهى الأكلات بأبسط الطرق ..  الطبق من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي قدمته خصيصاً لمطبخ سيدتي

2026-07-08

طريقة عمل المنسف الأردني

طريقة عمل المنسف الأردني خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

متبل باذنجان مقلي

متبل باذنجان مقلي ... بالعادة يقدم طبق المتبل بالباذنجان المشوي بالفرن، جربي طريقة جديدة من وصفات المقبلات الشامية من المتبل بالباذنجان المقلي بطعم شهي ومميز شاهدي:  متبل باذنجان باللحم والطماطم بالفيديو

2026-07-08

مجدرة برغل الصحية للنباتيين

طريقة عمل مجدرة برغل الصحية للنباتيين خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

أسهل طريقة لعمل حلوي أصابع الست

أصابع الست من أشهي الحلويات الشرقية التي تصلح لجميع المناسبات، تعلمي أسهل طريقة لتحضيرها بالمنزل. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: قطايف بالجوز عجينة القطايف بالمنزل

2026-07-08

منزلة الباذنجان السورية او منزلة بأسود

منزلة الباذنجان السورية باللحم المفروم او كما تعرف في الشام باسم منزلة بأسود كناية عن الباذنجان ذو القشرة السوداء، أكلة مشهورة في منطقة الشرق الأوسط و خاصة في سوريا، لذيذة مغذية وتناسب مائدة شهر رمضان مع طبق من الأرز ، يمكنك تزيين منزلة الباذنجان السورية بالكزبرة أو البقدونس أو حتى اضافة المكسرات للحشوة.

2026-07-08

شوربة الفريكة الأصلية بالنكهة العربية

علي الطريقة الأصلية وبنكهة التوابل العربية اخترنا لك طريقة تحضير شوربة الفريكة الشهية، جربيها وأخبرينا برأيك. سيعجبك أيضًا: شوربة الشوفان بالفطر والكريما

2026-07-08

فته اللحم الشامية

لعاشقات الأكلات الشامية اخترنا لكِ من المطبخ الشامي طريقة عمل فته اللحم، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

2026-07-08

طريقة عمل سلطة البازلاء

سلطة البازلاء التي تشبه في مكوناتها التبولة التي نحبها جميعاً مع بعض المكونات والتوابل الإضافية وهي شهية وسهلة التحضير حيث تصبح جاهزة بغضون عشر دقائق فقط .

2026-07-08

قلاية بندورة بلحمة راس عصفور

قلاية بندورة بلحمة راس عصفور ... حضري من الطماطم أشهى الوصفات السهلة والسريعة المقدمة على السفرة، وتعلمي طريقة عمل القلاية بإضافة اللحم الشهي شاهدي:  قلاية بندورة بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل الكبة الصاجية

الكبة الصاجية ، تعتبر الكبة من الأطباق التي يعود أصلها إلى المطبخ الحلبي ،وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها ويتم إعداد الكبة بطرقٍ مختلفة ومن أشهرها الكبة الصاجية الحلبية ذات القيمة الغذائية العالية والتي تعتمد على وضع أقراص الكبة على الصاج وتقلي في الزيت أو يتم شيها في الفرن .وإليكِ طريقة تحضير كبة صاجية حلبية بخطواتٍ سهلةٍ وسريعة