المطبخ الشامي

2026-07-08

معكرونة باللبن الزبادي

حضري مكرونة باللبن الزبادي كما بالوصفة وأخبرينا برأيك! سيعجبك أيضًا: مكرونة بنا بكرات اللحم

2026-07-08

طريقة عمل المسخن بخبز الشراك

المسخن بخبز الشراك ، المسخن الفلسطيني من الأطباق الفلسطينية الشعبية التي يشتهر بها المطبخ الفلسطيني وهو من أطباق الدجاج اللذيذة ذات طعم مختلف عن الطعم الدجاج المعتاد وهي وصفة مناسبة لمن يريد التجديد وتقديم وجبة مختلفة بنكهة عربية أصيلة.

2026-07-08

مسقعة باذنجان على الطريقة اللبنانية

من المطبخ اللبناني العريق نقدم لك طبق رئيسي شهي ومعروف وهو طبق المسقعة.. حضري مسقعة الباذنجان بالطريقة الأصلية وتمتعي وعائلتك بتناوله. اقرئي ايضاً : طريقة عمل حلقات الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان    

2026-07-08

طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر

شرائح اللحم بالزعتر ، طبق مميز لا ينسى،و هو عبارة عن شرائح من لحم العجلة المتبلة بالزعتر و السمسم و الكمون ، يتم شويها بهدوء للحصول على طبق شهي و مميز للعائلة في ايام العطل .

2026-07-08

عش البلبل بالكنافة لضيافة العيد

عش البلبل بالكنافة لضيافة العيد .. يحلو تقديم الحلويات الشرقية على سفرة ضيافة عيد الأضحى المبارك، تعلمي طريقة عمل أطيب الحلويات العربية بعجينة الكنافة المميزة تعلمي أيضاً:  عش البلبل باللوتس

2026-07-08

طريقة عمل المقلوبة باللحمة المفرومة

المقلوبة طبق سهل التحضير ومكوناته متوفرة سميت بالمقلوبة لأننا نرتب شرائح الباذنجان وفوقها الأرز ثم نقلبهم رأساً على عقب ليصبح الباذنجان هو الطبقة الأولى ويصبح الطبق أشهى وألذ بالمكسرات المحمصة ويقدم إلى جانبه اللبن ويمكن سلطة عادية حسب الرغبة .

2026-07-08

طريقة عمل سمك بوري مشوي صحي مقرمش

السمك البوري من الوصفات المنتشرة و المفضلة للجميع ، والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية . يحضر السمك البوري بأكثر من طريقة ،تعرف معنا اليوم على طريقة السمك البوري المشوي ،وتعرف على سر قرمشتة و تتبيلته

2026-07-08

الحمص بالطحينة على الطريقة اللبنانية

الحمص بالطحينة على الطريقة اللبنانية من أطباق المقبلات الشامية الشهيرة على المائدة العربية، جربي إعداده بأسهل طريقة وألذ طعم

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل فطيرة الجبن الأبيض بالزيتون للأطفال بالفيديو

طريقة عمل فطيرة الجبن الأبيض بالزيتون للأطفال بالفيديو.. حضري لأطفالك وجبتهم المفضلة، وشاهدي بالفيديو أفكار لوجبات الأطفال للعودة للمدارس بطريقة سهلة وبسيطة 

2026-07-08

الفتوش الشامي التقليدي

الفتوش الشامي التقليدي ... يتميز المطبخ الشامي بالوجبات التقليدية المشهورة، والفتوش من الأطباق الجانبية المميزة بإضافة الخبز المحمص على مكونات الفتوش ليضيف له مذاقاً مختلفاً ومميزاً جداً، جربيه اليوم وقدميه على سفرتك شاهدي:  فتوش بالزيتون الأخضر بالفيديو

2026-07-08

طريقة عمل صينية الشاورما بالصور

صينية الشاورما بالصور سهلة جداً ويمكن تحضيرها في البيت خلال ربع ساعة فقط وتجدون في هذه الوصفة طريقة تحضيرها بالصور خطوة بخطوة .

2026-07-08

طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموزاريلا

الكنافة بالجبنة الموزاريلا ، و العسل طبقة مقرمشة من الكنافة مع نعومة في وسطها مكونة من جبنة الموزاريلا هو حلى رائع و مناسب لدعوة الاصدقاء و للتحلية بعد الغداء .

2026-07-08

كفتة بالطحينة

كفتة بالطحينة، من طبخات اللحم المفروم الشهيرة في الشام والخليج العربي، جربيها بطريقة تحضير سهلة ، وقدمي بجانب الكفتة طبق من الزيتون الأخضر، والفلفل الأخضر الحار، والخبز العربي لطعم لا أروع!

2026-07-08

طريقة عمل مخلل الطماطم بالثوم

مخلل الطماطم بالثوم، تقدم بعض المطاعم الطماطم كنوع من أنواع المخللات، التي لا تستغرق وقتاً طويلاً، ويمكنك تحضيرها بشكل سريع وتقديمها للضيوف، ونقدم لك طريقة عمل مخلل الطماطم.

2026-07-08

طريقة عمل اليالنجي بالبرغل

اليالنجي من الأطباق المناسبة للدايت فحشوته عبارة عن زيت زيتون وخضار وبهارات وهو طبق مشهور جداً في الوطن العربي وغالباً ما تتكون الحشوة بشكل رئيسي من الأرز، وأما في وصفتنا سنقدم طريقة عمل اليالنجي بحشوة البرغل بطريقة سهلة ومذاق شهي .

2026-07-08

طريقة عمل سلطة ورق العنب بالبرغل

سلطة ورق العنب بالبرغل من الوجبات الشهية والمغذية في الوقت نفسه حيث يمكن تقديمها لعائلتك سواء على الغداء كطبق جانبي أو كطبق خفيف على العشاء وهي من السلطات المناسبة للدايت ومكونة من ورق العنب المفروم مع البصل والطماطم والبرغل وصلصة من عصير الليمون ودبس الرمان ومرق الدجاج والتوابل وتكون جاهزة خلال ربع ساعة .

2026-07-08

طريقة عمل كفتة داود باشا بالصلصة البيضاء

كفتة داود باشا بالصلصة البيضاء ، المنكّهة بجوزة الطيب وحب الهال يقدم مع الكريما الحامضة، مشهور في بلدان كثيرة ومحبب للكبار والصغار يحضر عادةً بصلصة الطماطم اما في هذه الوصفة فهو مقتبس من المطبخ السويدي و محضر بالكريمة و التوابل .

2026-07-08

طريقة عمل فلافل الحمص بالفرن

فلافل الحمص بالفرن الجميع يحب ويرغب بتناول الفلافل، وهذه الوصفة مميزة كونها مخبوزة بالفرن وليست مقلية بالزيت كالمعتاد، ويضاف الى التركيبة بجانب الحمص كل من البقدونس والكزبرة، الكمون، الفلفل و البيكينغ باودر.

2026-07-08

تبولة سهلة

التبولة من أطيب أنواع السلطات الشامية، ومن مكوناتها الأساسية البقدونس والبرغل، قدمي أطيب الأطباق الجانبية بطريقة سهلة وبطعم ولا أشهى

2026-07-08

محشي البرغل علي الطريقة السورية

علي الطريقة السورية الشهية حضري الملفوف محشي بالبرغل هذه المرة وأخبرينا هل أعجبتكِ!

2026-07-08

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض

بسبوسة بالقشطة بدون بيض وصفة جديدة من وصفات البسبوسة المشهورة ، لكنا في هذه الوصفة لن نستخدم البيض ، وانما سنكتفي بالمقادير الاساسية لتحضير البسبوسة مع لبن الزبادي .

2026-07-08

صينية بطاطس مسلوقة مع الدجاج بالفرن

كرات البطاطا بالجبن سهلة وسريعة التحضير مكونة من البطاطا المسلوقة والممزوجة مع الجبن وتحتها طبقة من الدجاج والخضار وعلى وجهها الكريما والجبنة المبشورة التي تجعل الطبق ألذ وأشهى .

2026-07-08

كبدة على الصاج

كبدة على الصاج .. لمحبي الكبدة بدبس الرمان، تعلمي بطريقة واضحة وناجحة وبطعم لذيذ لا يوصف طريقة عمل كبدة على الصاج، بنكهة ولا أشهى 

فيديو

2026-07-08

بطاطس بيوريه بالبسطرمة والجبن

طريقة عمل بطاطس بيوريه بالبسطرمة والجبن خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.