طريقة عمل الكنافة بالجبنة الموزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهني قالب الكيك بالزبدة وسخني الفرن حتى 200 درجة مئوية. ضعي الكنافة في محضرة الطعام واطحنيهم. ذوبي 60 غرام من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي فيها الكنافة حتى تغطى جميعها بالزبدة ثم اطبخيها عدة دقائق وحركيها مرارا حتى تصبح العجينة شفافة ويتغير لونها قليلا. ضعي ثلثيها في قالب الكيك واضغطيها على الجوانب، مع حفرة في الوسط.

2. 2

   اخلطي الجبنة كلها مع بعضها. اضغطي هذا المزيج في الحفرة ثم ضعي بقية العجين فوقه واخبزيه مدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشا.

3. 3

   في هذه الأثناء ضعي العسل وإكليل الجبل وعصير الليمون في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى يسيل العسل ولكن لا تدعيه يغلي. ثم دعيه يبرد. وعندما تصبح العجينة جاهزة أخرجيها من الفرن وانقليها إلى طبق التقديم بحذر. سخني العسل مرة ثانية حتى يسيل ورشيه فوق الفطيرة كي تمتصه. زيني الطبق بإكليل الجبل ومسحوق الزعفران وقدميه ساخنا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ترافل الموز والشوكولاته

ترافل الموز والشوكولاته من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج فرن فهي عبارة عن عجينة من الكاكاو والموز المهروس وغيرها من المكونات اللذيذة يشكل منها كرات وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل تارت البرتقال

تارت البرتقال ، لا بد لهذه التارت اللذيذة أن تنال إعجاب كل من يتذوقها، فهي غنية بالفيتامينات والكالسيوم القادمة من البرتقال الدموي المكون الأساسي فيها، وتقدم مع شرائح منه مع الكريمة، جربيها وتمتعوا.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل الجولاب جامون الهندي

الجولاب جامون أو كرات الحليب من الحلويات الهندية السهلة التي يمكن تحضيرها بمكونات موجودة في كل بيت فالحلى عبارة عن عجينة من الحليب البودرة والسميد والطحين والزبدة وغيرها، يشكل منها كرات تقلى وتوضع في الشيرة وتقدم .