طريقة عمل عجة الكوسا

عجة الكوسا .. تتعدد نكهات وطرق إعداد وصفات العجة، وهي من الوصفات سهلة وسريعة، وتحضر بالخضار مع البيض، قدمي عجة الكوسا وصفة رائعة المذاق وصحية شاهدي:  عجة البيض بالفيديو

المقادير

• 2 كوب الكوسا (لب الكوسا / مفروم)
• 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم جيداً)
• 4 حبة البيض
• 4 ملعقة كبيرة دقيق
• ملعقة صغيرة ملح
• رشّة القرفة
• 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
• حسب الحاجة الزيت (للقلي)

خطوات التحضير

• 1

  اخفقي البيض مع المكونات الأخرى قلوب الكوسا، مفروم البصل، طحين، والبقدونس، والملح.

• 2

  ضعي المزيج في الثلاجة لحوالي ساعة.

• 3

  اصنعي من المزيج شرائح مسطحة، ثم سخني الزيت في مقلاة واقلي فيها القطع واتركيها لتصبح القطع ذهبية اللون من الأعلى.

• 4

  تقدم وبجانبها سلطة خضراء.

آمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع عجة الكوسة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!