طريقة عمل زبدة اللوز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زبدة اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد  .

  • 2

    ?سخن الفرن ومكان اللوز على صينية الخبز مبطنة بورق الخبز و يفرد عليها اللوز ويشوى لمدة 5-8 دقائق أو حتى يحمص .

  • 3

    يفرم اللوز في محضر الطعام لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح فتات ثم نستكمل فرم لمجة 5 دقائق أخرى أو حتى يبدأ يسيل  .

  • 4

    يوضع اللوز في الكبة، ويفرم قليلاً.

  • 5

    يضاف الزيت والزبدة  ويفرم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 6

    يضاف السكر والفانيليا، ويفرم مرة أخرى حتى ينعم.

  • 7

    يوضع في برطمان نظيف وجاف.

  • 8

    يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.

  • 9

    يقدم مع التوست والمربى، أو مع انواع الحلويات المختلفة.