طريقة عمل شوربة الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل شوربة الفاصوليا الخضراء بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفاصوليا الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كيلو فاصوليا خضراء
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 1 حبة جزر (مقطع)
• 1 كوب شوربة (مرقة)
• 1 كوب ماء
• 1 فص ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة   زيت
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  يوضع الزيت في إناء على النار، ويضاف إليه البصل حتى يصبح ذهبي.

• 2

  ثم يضاف إليه الزنجبيل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، ويقلب جيداً.

• 3

  تضاف الفاصوليا ، والجزر، وتقلب جميع المكونات، ثم يضاف إليها الماء، والشوربة "المرقة" لتغمرها، وتترك حتى تبدأ في الغليان.

• 4

  تخفف النار، وتترك على النار لمدة 20 دقيقة، وحتى تنضج.

• 5

  توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.