طريقة عمل السلمون بالسكر البني و صوص الصويا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلمون بالسكر البني و صوص الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة متوسطة الحجم ضعي الزيت و صوص الصويا و الخل و البصل الأخضر.

  • 2

    اضيفي السكر و الثوم و الشطة و الزنجبيل و الملح و زيت السمسم الى مزيج صوص الصويا و قلب يجيدا حتى تمام الإختلاط.

  • 3

    في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي السمك ثم ضعي مزيج الصوص فوقة ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة من 4-6 ساعات.

  • 4

    سخني القليل من الزيت في الجريل.

  • 5

    ضعي السلمون على الجريل و اتركيه حتى الشواء ثم اقلبيه على الوجه الاخر حتى اكتمال النضج.

  • 6

    قدمي السلمون بالسكر البني و صوص الصويا مع الأرز الأبيض و الطحينة.