فطيرة وردة التفاح المشوية بعجينة البف باستري غلى شكل وردة جميلة سيحبها ضيوفك ، تعتبر فطيرة وردة التفاح من أجمل حلويات الضيافة التي يمكنك تقديمها في أي مناسبة انها مميزة و سهلة التحضير .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ادهني طبقين صغيرين بالزبدة ورشي عليها السكر الأبيض.

  • 2

    ضعي شرائح التفاح في صحن بحيث تكون متداخلة قليلا مع بعضها. وضعيها في المايكروويف مدة 45 ثانية حتى تصبح طرية. غطي الطبق بالنايلون ثم بمنشفة.

  • 3

    امزجي السكر والقرفة في طبق آخر.

  • 4

    افردي رقاقة الباف باستري بسماكة 3 ملم. استخدمي قطاعة البيتزا، واقطعي مستطيلين بعرض ½ ملم وطول 30 سم. واحتفظي بالقطع الباقية لاستخدام آخر.

  • 5

    مددي الزبدة المذابة فوق العجينة؛ وضعي فوقها مزيج القرفة والسكر. ضعي شرائح التفاح على طول العجينة، على بعد 6 ملم من حافتها، ودعي الشرائح تتداخل مع بعضها قليلا. اثن النصف الأسفل من العجينة فوق شرائح التفاح كي تشكل "ثنية" طويلة للعجينة مع حواف مستديرة لشرائح التفاح الظاهرة.

  • 6

    اخفقي البيضة مع الماء في وعاء. وادهني بها سطح العجينة ورشي عليها مزيج القرفة والسكر.

  • 7

    ابدئي بطرف واحد ولفي العجينة بلطف كي تتشكل عجينة على شكل وردة. وثبتيها بقطعة من العجين.

  • 8

    انقلي الورود إلى الطبقين الصغيرين الذين أعددتيهما مسبقا. رشي القليل من القرفة والسكر. ضعي الطبقين على الرف الأوسط للفرن المحمى مسبقا.

  • 9

    واخبزيها إلى يميل لونها إلى السمرة، حوالي 45 دقيقة. ثم أخرجيهما إلى أن يبردا من 5 حتى 10 دقائق.

  • 10

    وقدميها لضيوفك، وبالهنا والشفا

ها أنت ذا! دليلنا حول كيفية صنع فطيرة التفاح بالورد. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق لنا أدناه. شكرا للقراءة!