كيك التفاح بالمكسرات سناك رائع يحتوي على لذة الحبوب والفاكهة ممزوجة مع بعضها، خفيف، مغذي ، يمكن حفظه لفترة من الزمن في مكان مناسب وتناوله كلما شعرت بحاجة له .
المقادير
- 1 كوب من الطحين
1 كوب من الشوفان، سريع التحضير
- كوب ⅔ من السكر البني
- 2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة ال (مطحون)
- كوب ⅔ من اللبن
- 3 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- 2 بياض بيضة كبيرة
- 1 تفاحة، (مفروم)
- 0.5 كوب من الزبيب أو التوت البري
- 0.25 كوب من المكسرات، (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة من شرائح جوز الهند، اختياري
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 190°C، ادهنب صينية مربعة 23 سم بزيت خفيف
-
2
في وعاء كبير، ضعي الطحين، الشوفان، السكر، البيكربونات، الملح والقرفة، حركيهم ليختلطوا. أضيفي اللبن، الزيت وبياض البيض، اضربيهم حتى يمتزجوا، حركي معهم التفاح، الفاكهة المجففة والمكسرات.
-
3
مددي العجين بالتساوي في صينية ورشي جوز الهند على الوجه. إن رغبت
-
4
اخبزي الكيك لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديه وقطعيه لمستطيلات.
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كعكة التفاح بالمكسرات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
