طريقة عمل حلى الكروكان بالبندق

حلى الكروكان من الحلويات السهلة والمغذية التي يمكنك تحضيرها كل يوم وتناولها في الصباح مع القهوة أو كتحلية بعد الغداء ويتألف الحلى من 3 مكونات فقط وهي السكر والزبدة والبندق حيث نكرمل السكر ونخلطه مع الزبدة والبندق ثم يقطع الحلى ونتركه يبرد ويقدم .

المقادير

• 0.5 كوب بندق (مقطعة نصفين)
• 1.5 كوب سكر
• 2 ملعقة طعام زبدة

خطوات التحضير

• 1

  نقطع البندق المقشر إلى نصفين ونضعه في وعاء جانباً .

• 2

  نضع السكر على نار متوسطة إلى هادئة ونستمر بالتحريك حتى يتغير لونه ويتكرمل .

• 3

  نضيف الزبدة ونحرك حتى تمتزج مع الكراميل تماماً ثم نضيف البندق ونحرك لدقيقة .

• 4

  نضع ورق زبدة على سطح مستوٍ ثم نصب المزيج فيه ونسويه قليلاً ونغطيه بورقة ثانية ونسوي الكروكان بالشوبك ونتركه يبرد قليلاً .

• 5

  نزيل ورقة الزبدة الثانية ونقطع الكروكان ونضعه في البراد لعشر دقائق .

• 6

  نخرج كروكان البندق من البراد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

وهناك لديك! طريقة عمل حلوى الكروكان بالبندق. نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذه الوجبة اللذيذة وأن تكون مصدر إلهام لتجربتها بنفسك.