فطيرة التفاح سهله وسريعه ، حلويات مستطيلة صغيرة وشهية مناسبة للأشخاص النباتيين، سهلة التحضير مع الباستري الجاهز المنفوخ، وطبقة من شرائح التفاح الرقيقة مع مربى المشمش الذائب، القرفة والزنجبيل.
المقادير
- 100 جم ـ من عجين الفيلو الجاهز، فاتح اللون
- 4 كأس ـ ملعقة كبيرة من الترد قليل الدسم ( مستوية السطح)
- 1 شريحة ـ تفاحة حمراء، م رقيق
- 1 ملعقة صغيرة ـ من القرفة ال (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الزنجبيل ال (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة ـ من مربى المشمش ( مستوية السطح)
- 1 ملعقة صغيرة ـ من السكر المتجلد
- ـ زبادي خالي من الدسم، للتقديم
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 220 C، افرشي صينية بورق الزبدة، قسمي الباستري الى 4 أجزاء، ثم مددي كل منها الى مستطيل 8 ×10 سم.
-
2
ضعي المستطيلات، متباعدة على الصينية وباستخدام سكين حادة اصنعي حداً نحو 5 ملم في حافة كل منها.
-
3
مددي الكاسترد فوق الباستري ورتبي شرائح التفاح على الوجه.
-
4
رشي القرفة والزنجبيل فوقهم واخبزيهم لـ 10 - 12 دقيقة أو حتى تنتفخ حواف الباستري وتحمر قليلاً.
-
5
ضعي المربى في وعاء صغير وحركيه على نار هادئة لمدة 2 - 3 دقائق حتى يذوب، ادهني كل قطعة باستري بالقليل من المربى الساخن، رشي السكر ومغرفة من الزبادي.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطيرة تفاح سريعة وسهلة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، أخبرني كيف اتضح في التعليقات أدناه.