عجينة المكرونة
المقادير
- 0.5 كيلو دقيق
- 5 بيضات
- 415518801197860 ملعقة كبيرة 4 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- جزر
- سبانخ
- بنجر
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والبيض والزيت حتى تصبح عجينة متماسكة
-
2
لعمل المكرونة الخضراء تخلط السبانخ المفرومة جيدا مع مكونات العجينة
-
3
لعمل المكرونة الصفراء يسلق الجزر ويهرس في الخلاط ويضاف الى مكونات العجينة
-
4
لعمل المكرونة الحمراء يسلق البنجر ويهرس في الخلاط ويضاف الى مكونات العجينة
-
5
تقسم العجينة الى كور متساوية ثم تفرد بالنشابة مع الدقيق
-
6
تشكل المكرونة حسب الرغبة وفي ماء وملح
