سمك مقلي مقرمش .. فاجئي عائلتك على سفرة الغداء بتقديمك أطيب أكلات السمك المميزة والشهية، وقدميه مقلي ومقرمش بجانب السلطة أو البطاطس المقلية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الطحين مع البكينج باودر والملح والفلفل في وعاء.

  • 2

    أضيفي الحليب  واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

  • 3

    اغمسي السمك المقطع في المزيج.

  • 4

    سخني الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية ثم أضيفي السمك وحمريه لمدة دقيقتين.

  • 5

    خففي النار وتابعي قلي السمك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.

  • 6

    قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.