طريقة عمل صوص التشيلي الحار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
التشيلي صوص من أنواع الصوص التي يمكن تحضيرها في البيت مثل تلك التي نشتريها وبمذاق رائع وشهي وبمكونات مثل الفلفل الأحمر الحار والثوم والزنجبيل والبصل البودرة والسكر والخل تخلط معاً ثم توضع على النار مع نشا الذرة وبذلك تكون الصلصة جاهزة لتستخدم في أي وصفة تريدينها .
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 95 سعرة
- بروتين
- 2.7 جم
- دهون
- 1.2 جم
- كربوهيدرات
- 65.3 جم
- سكر
- 59.7 جم
- ألياف
- 7.2 جم
- ملح
- 2.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نذوب النشا في نصف كأس من الماء ونضعه جانباً .
-
2
نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الثوم والخل والماء والسكر والملح والفلفل والبصل والزنجبيل ونشغله حتى يتكون لدينا مزيج ناعم .
-
3
نضع المزيج في وعاء على نار عالية حتى يغلي جيداً .
-
4
نضيف النشا المذوب بالماء ونحرك ونترك المزيج يغلي على نار متوسطة ليصبح قوامه سميكاً مثل الكاتشب .
-
5
يوضع المزيج في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ثم يوضع في الثلاجة وبذلك يكون التشيلي صوص جاهزاً للاستخدام .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص التشيلي الحار؟
يستغرق تحضير صوص التشيلي الحار حوالي 25 دقيقة (10 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صوص التشيلي الحار؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كأس من الماء، 1 ملعقة طعام نشا الذرة، 4 حبات فلفل أحمر حار، 3 فص ثوم مهروس، ربع كأس من الخل، نصف كأس من السكر، 1 ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة، 2 ملعقة صغيرة برش زنجبيل.
لكم شخص تكفي وصفة صوص التشيلي الحار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.