الفول المدمس من أشهر أطباق السحور في شهر رمضان الفضيل، نقدم لك أسهل وصفة لتحضيره بالمنزل. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سكالوب الدجاج المقرمش في المنزل كيفيّة صنع معجون الأسنان في المنزل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتم نقع الفول لمدة يوم أو 12 ساعة على الأقل مع تغيير الماء كل 4 ساعات.

  • 2

    في إناء الضغط نضع حوالي 4 لترات ماء حتى الغليان، ثم نضع الكركم ونصفي الفول ونضعه بالماء المغلي.

  • 3

    نغسل الفول المجروش والعدس الأصفر، ويخلطان مع الفول، ثم نضغط الإناء، ونتركه على نار مرتفعة حتى تدور صفارة الضغط، يظل حوالي ربع ساعة على نار مرتفعة

  • 4

    ثم نخفض النار نصف ساعة أخرى على أقل درجة، ثم نطفئ عليه دون فتح غطاء الإناء؛ حتى يكمل نضجه بقوة ضغط الإناء.

  • 5

    ?نفتح الإناء بعد حوالي ساعتين وبالهنا.

هذا هو دليلنا حول كيفية صنع الفول في المنزل. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق اللذيذ. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.