كرات البطاطس بالسوسيس للأطفال

خطوات التحضير

1. 1

   في بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيدا.

2. 2

   في بولة اخرى اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا.

3. 3

   ضعي الزبادي و الزبدة و 1 كوب بقسماط مطحون على البطاطس المهروسة و قلبي المزيج حتى تمام الإختلاط.

4. 4

   قومي بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات ثم  قومي بحشيها بالسوسيس و لفيها فوقه مرة اخرى ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

5. 5

   سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

6. 6

   ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها على كلا الجانبين حتى تتحمر.

7. 7

   و تقدم.