برغر الشاورما بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي وصفة مبتكرة من وصفات شاورما اللحم المحشية بخبز البرغر الطازج والشهي، جربي التتبيلة السهلة والمميزة وقدمي الساندويشات على سفرة غداء اليوم تعلمي أيضاً:  شاورما اللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير شاورما اللحم: ضعي لحم الفيليه في وعاء الخلط، ثم أضيفي عليه كلاً من المكونات التالية: اللبن الزبادي، الكزبرة، الثوم البودرة، البابريكا، الهيل المطحون، الكركم، الملح، البصل البودرة، بهارات الشاورما، زيت الزيتون وقلبي اللحم مع المكونات حتى تتجانس.

  • 2

    في مقلاة على نار عالية، ضعي دهن الخروف حتى يذوب قليلاً، ثم أخرجيه من المقلاة، وضعي اللحم مع صوص التتبيلة في المقلاة وقلبيه إلى أن يستوي.

  • 3

    ادهني خبز البرغر بصوص الطحينية.

  • 4

    احشي الخبز بشرائح اللحم مع الطماطم والبصل، وأضيفي من صوص الطحينية على الوجه.

  • 5

    تقدم الساندويشات مع البطاطس المقلية بحسب الرغبة.