على طريقة المطاعم حضري زنجر الدجاج المقرمش وقدميه لصغارك مع الكاتشب وصوص الورشستر.
المقادير
- - ملح وفلفل
- 0.5 كوب - كاتشب
- صدر - دجاج مخلية و طوليا (مقطع)
- كوب - دقيق ابيض
- 2 كوب - رقائق ذرة
- 0.25 كوب - صلصة تفاح
- 6 - صلصة ورشر.
- - بيضة مخفوقة
خطوات التحضير
-
1
نبدأ بوضع الدقيق في طبقٍ عميق ثمَّ نضيف له القليل من الملح والفلفل الأسود ثم نضع البيض في طبقٍ عميقٍ منفصل مع تفتيت رقائق الذرة ووضعه في طبق منفصل
-
2
نبدا بتتبيل شرائح الدجاج في خليط الدقيق ثمَّ في البيض ثمَّ في رقائق الذرة وقليها للحصول على زنجر ذهبي اللون ومقرمش.
-
3
جانبأ نخلط الكاتشب مع صلصة التفاح وصلصة الورشستر، ويقدّم مع الزنجر
