يخنة السمك بالزعفران
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل يخنة السمك بالزعفران بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير يخنة السمك بالزعفران سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
رشّة
من خيوط الزعفران
-
ملعقة طعام
من زيت الزيتون
-
فص
ا ثوم ان
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
400
ج طماطم
(مفروم)
-
300 مكعب
ج فيليه سمك أبيض، إلى
(مقطع)
-
200
ج قريدس
(كبير الحجم)
-
4
حبارات صغيرة، منظفة
-
حفنة
من الكزبرة خشناً
(مفروم)
-
برش ليمونة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع خيوط الزعفران في وعاء صغير مع 100 مل من الماء المغلي وتترك لتنقع.
-
2
يحمى الزيت في قدر متوسطة الحجم.
-
3
يقلى الثوم والكمون والبابريكا برفق لمدة دقيقة واحدة.
-
4
تضاف الطماطم والزعفران مع الماء.
-
5
يترك الخليط ليغلي، ثم تخفف النار.
-
6
تضاف شرائح السمك، ويترك الخليط يغلي 3 دقائق، ثم يضاف القريدس والحبار.
-
7
يتابع الطهو لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى ينضج السمك يقدم الطبق مع الكزبرة وبرش الليمون.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء السمك بالزعفران. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.