يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو .. وصفات اليخنة من الأطباق التقليدية على المائدة العربية، وتتميز بإضافة تقلاية الثوم بآخر مراحل الطبخ، وتقدم بالعادة بجانب الأرز المفلفل، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك اليوم تعلمي أيضاً: يخنة بطاطس باللحم والجزر
المقادير
- مقادير تقلاية الثوم
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
(مطحونة)
-
ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
الكركم
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
1 كيلو
اللحم
(كرات اللحم)
-
1 حبة
البصل
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
النشاء
-
0.5 كوب
الماء
-
ملعقة صغيرة
معجون الطماطم
-
2 حبة
البطاطس
(مقطعة مكعبات ومقلية)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار، سخني الزيت النباتي وأضيفي كلاً من البابريكا، والكمون، والكركم، والبهارات المشكلة وقلبي البهارات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
-
2
أضيفي كرات اللحم وقلبيها مع البهارات حتى تكتسب النكهة.
-
3
أضيفي البصل الشرائح وقلبيه مع كرات اللحم والبهارات واتركيه حتى يذبل قليلاً.
-
4
أضيفي النشا وقلبي، ثم صبي نصف كوب من الماء وحركي.
-
5
أضيفي معجون الطماطم، وحركي حتى يذوب بالماء، ثم أضيفي مكعبات البطاطس المقلية مع التحريك.
-
6
لتحضير تقلاية الثوم: سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم المهروس، والكزبرة الخضراء المفرومة، وقلبي المكونات حتى تذبل الكزبرة.
-
7
أضيفي التقلاية لليخنة، وقلبي واتركي المكونات تغلي مدة دقيقتين، ثم أطفئي النار، واسكبي اليخنة بطبق التقديم.
-
8
قدمي يخنة البطاطس ساخنة بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو حول كيفية صنع مرق البطاطس مع كرات اللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو؟
يستغرق تحضير يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو؟
تحتاج إلى 15 مكونات: مقادير تقلاية الثوم، زيت الزيتون، الثوم، كزبرة خضراء، الزيت النباتي، بابريكا، الكمون، الكركم، بهارات مشكلة، اللحم، البصل، النشاء، الماء، معجون الطماطم، البطاطس.
لكم شخص تكفي وصفة يخنة البطاطس بكرات اللحم بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2023-10-17
طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء
كرات اللحم بالصلصة الحمراء وصفة شهية وبسيطة للغداء ، يمكن تحضيرها بسرعة اذا توفر ليديكي اللحم المفروم لانها ومن وصفات اللحم المفرومالشهية ، كرات اللحم بالصلصة الحمراء مناسبة للسيدات العاملات لضيق وقتهن .
2023-10-17
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.