ايدام هندي بالزبادي .. حضري على سفرة رمضان أطيب وصفات الإيدام الشهية والمميزة من المطبخ الهندي، قدمي طبخات رمضان 2020 السهلة والشهية  شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني السمن في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى ثم أضيفي الثوم والدجاج المكعبات ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 10 دقائق.

  • 3

    أضيفي اللبن الزبادي والزنجبيل المبشور وقلبي.

  • 4

    أضيفي الكركم والقرفة والكمون وبودرة الكاري والكزبرة المجففة المطحونة والملح والشطة وقلبي ثم اتركي المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان.

  • 5

    أضيفي مقدار ربع كوب من الماء إن احتجت وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتجانس المكونات وتتسبك الصلصة.

  • 6

    ضعي الايدام في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الطازجة وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع إيدام هندي مع الزبادي، فلماذا لا تجربها بنفسك؟ نود أن نرى كيف سيظهر ذلك، لذا تأكد من مشاركة صورك وأفكارك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي!