تتبيلة المشاوي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تتبيلة المشاوي .. يعدّ فصل الصيف هو موسم حفلات الشواء، وحتى تقدمي لعائلتك والضيوف أطيب الأكلات الرئيسية المميزة، تعلمي مكونات تتبيلة المشاوي للدجاج واللحم المميزة والشهية تعلمي أيضاً: مشاوي مشكلة بالتتبيلة المبتكرة
المقادير
-
تتبيلة المشاوي للحم
-
2 كيلو
اللحم
(مقطع قطع متوسطة)
-
0.5 كوب
الخل
-
ربع كوب
الصويا صوص
-
ربع كوب
صلصة التوباسكو
(حارة)
-
1 حبة
البصل
(متوسط الحجم ومقطع إلى شرائح)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة كبيرة
بهارات
-
ملعقة صغيرة
روزماري
-
3 ملعقة كبيرة
الماسترد
-
ملعقة كبيرة
الكاتشاب
-
5 فص
الثوم
(كبير الحجم)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
تتبيلة المشاوي للدجاج
-
دجاجتان
الدجاج
(مقطع لـ 4 أو 8 قطع)
-
4 حبة
البصل
(متوسط الحجم)
-
2 ملعقة كبيرة
الكاتشاب
-
2 ملعقة كبيرة
الصويا صوص
-
2 ملعقة كبيرة
العسل
(أبيض)
-
2 ملعقة كبيرة
الخردل
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
بهارات
-
2 ملعقة كبيرة
الكاري
-
3 حبة
طماطم
(مبشورة)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتتبيلة اللحم: امزجي جميع المكونات حتى تتجانس أو اضربيهم في الخلاط، ثم تبلي فيهم اللحم لمدة 6ساعات على الأقل قبل أن تضعيه على الشواية.
-
2
لتتبيلة الدجاج: نظفي الدجاج بالخل والملح، ثم اشطفيها بالماء.
-
3
ضعي الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ وتبليه بالكاري، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود.
-
4
امزجي العسل، والخردل، والصويا صوص، والكاتشب والطماطم المبشورة وزيت الزيتون في وعاء، ثمَّ أضيفي التتبيلة إلى الدجاج وادعكيها جيّداً، واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل قبل أن تضعيها على الشواية.
وهناك لديك! توابل الشواء الخاصة بك، مصنوعة من الصفر. هذا المزيج مثالي للدجاج والضلوع ولحم الخنزير المسحب، لكن لا تتردد في تجربة اللحوم والخضروات الأخرى. تذكر أن تضيفه في وقت مبكر من عملية الطهي حتى يكون للنكهات وقت للتطور. و استمتع!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.